"De neus verleidt met tonen van cacaopoeder, rode vruchten en zoethout. De smaak is halfvol, met een lichte warmte in de afdronk. Deze wijn moet jong gedronken worden. " (La Revue du Vin de France - juli 2022) Een cuvée die goed bekend is bij de klanten van 1J1V en regelmatig wordt bekroond door de pers. De 2020 maakt opnieuw een zeer goede indruk. Hij is rond, met een mooie intensiteit. Potentieel!
Koop je Jambon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur, intens, robijnrode schittering
Neus
Elegant, rijk, aroma's van viooltjes, subtiele aroma's van zwarte peper, subtiele aroma's van mokka, lichte aroma's van vuursteen
Smaak
Eerlijk, intens, vol, elegante tannines, precieze tannines, rond, mineraal, gestructureerde body, goede intensiteit, lange afdronk
Serveren
Tussen 14° et 18°C
Drinken vóór
2029
Bewaking
5 à 8 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij dagelijkse maaltijden, een plankje vleeswaren, een wokgerecht met rundvlees of kip, een gerecht met bloedworst.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Guénaël Jambon vestigde zich in 2001 in Morgon, na zijn studie wijnbouw en oenologie in Bourgondië. In 2004 nam hij het domein Les Roches du Py over, in 2007 Grand-Cras en ten slotte in 2012 Morgon. Guénaël Jambon is een voorstander van perceelgewijze teelt en non-interventionisme, maar blijft niettemin veeleisend op het gebied van wijnbereiding. Zijn wijnen zijn nauwkeurig, zowel in hun expressie als in hun rijping. Alle hier gepresenteerde wijnen zijn compact en gestructureerd, zonder ooit te vervallen in een demonstratie van kracht. Een aan te bevelen assortiment.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Guénaël Jambon staat aan het hoofd van dit domein in het hart van de Côte du Py, het bekendste terroir van de AOC Morgon. Hij beschikt over een twintigtal hectaren in deze Appellatie, evenals in Fleurie en Beaujolais-Villages.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De neus verleidt met tonen van cacaopoeder, rode vruchten en zoethout. De smaak is halfvol, met een lichte warmte in de afdronk. Deze wijn moet jong gedronken worden.