« De neus verleidt met tonen van cacaopoeder, rode vruchten en zoethout. De smaak is medium-vol, met een licht warmtetje in de afdronk. Deze wijn moet jong gedronken worden. ” (La Revue du Vin de France - juli 2022) Een cuvée die goed bekend is bij de klanten van 1J1V en regelmatig door de pers wordt bekroond. De 2020 maakt opnieuw een zeer goede indruk. Hij is rond, met een mooie intensiteit. Potentie!
Koop je Jambon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur, intens, met robijnrode schitteringen
Neus
Elegant, vol, aroma’s van viooltjes, subtiele tonen van zwarte peper, subtiele tonen van mokka, lichte tonen van vuursteen
Smaak
Eerlijk, intens, vol, elegante tannines, precieze tannines, rond, mineraal, gestructureerde body, goede intensiteit, lange afdronk
Serveren
Tussen 14° et 18°C
Drinken vóór
2029
Bewaking
5 à 8 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij de dagelijkse maaltijden, een plankje met vleeswaren, een wokgerecht met rundvlees of kip, of een gerecht met bloedworst
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Guénaël Jambon vestigde zich in 2001 in Morgon, na zijn studie wijnbouw en oenologie in de Bourgogne. In 2004 nam hij het domein Les Roches du Py over, vervolgens in 2007 Le Grand-Cras en ten slotte in 2012 Morgon. Guénaël Jambon is een voorstander van perceelgewijze teelt en non-interventionisme, maar stelt niettemin hoge eisen aan de wijnbereiding. Zijn wijnen zijn nauwkeurig, zowel in hun expressie als in hun rijping. Alle hier gepresenteerde wijnen hebben een dichte, gestructureerde stijl zonder ooit te vervallen in een demonstratie van kracht. Een aanbevelenswaardig assortiment.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Guénaël Jambon staat aan het hoofd van dit domein, gelegen in het hart van de Côte du Py, het bekendste terroir van de AOC Morgon. Hij beschikt over een twintigtal hectare in deze Appellatie, evenals in Fleurie en Beaujolais-Villages.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De neus verleidt met tonen van cacaopoeder, rode vruchten en zoethout. De smaak is licht, met een vleugje warmte in de afdronk. Deze wijn moet jong gedronken worden.