1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Beaujolais
Moulin-à-Vent
Anita
Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)
Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)

Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)

Moulin-à-Vent|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

94/100

James Suckling

94/100

Wine Enthusiast

gamay
bewaarwijn
magnum
succesmodel

"Beaujolais in groot formaat"

„De adembenemende neus van zwarte kersen en kruiden zou je wel eens even van je stoel kunnen doen vallen, maar zo presenteert deze prachtige Beaujolais zich nu eenmaal. Uitstekende concentratie en een mooie balans tussen frisheid en kruidige diepte, prachtig geïntegreerd, fijne tannines en een lange afdronk die een prachtige combinatie van bittere chocolade en mineraliteit laat zien. Om nu te drinken of te bewaren. » (James Suckling 2021). Zeker in magnumformaat heeft deze wijn het ideale profiel om nog vele jaren in de kelder te rijpen.

Koop je Anita wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Anita

Cuvée

Cœur de Vigneronne (Magnum)

Jaartal

2019

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay, vignes âgées de 40 ans

Regio’s

Granieten ondergrond en bodem met mangaaninsluitingen; percelen gelegen op 240 meter hoogte in de gemeente Chénas, in de wijk Les Caves, met een ligging op het zuiden-zuidoosten

Wijnbouw

Duurzame landbouw

Wijnoogst

Handmatige oogst met gescheiden inzameling in de wijngaard

Wijnbereiding

100% hele druiven, koude maceratie vóór de gisting (8°) gedurende 3 dagen, totale maceratie van 10 dagen, einde van de alcoholische gisting bij 18°-20°

Rijping

6 maanden in cementtanks en daarna 4 maanden op fles

Alcoholgehalte

13,4 (analyse)%

Oog

Diep decolleté

Neus

Met uitgesproken tonen van zeer rijp fruit (rode bes, framboos) en bloemen (roos)

Smaak

Romig en vol van smaak, wat een sublieme harmonie vormt

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1 uur van tevoren als de wijn moeite heeft om zich te ontplooien

Drinken vanaf

2022

Drinken vóór

2030

Bewaking

8-10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een eendenterrine, een worst in brioche, een vleespastei, een karperfilet met Régnié, een andouillette uit de Beaujolais, een Maroilles of Chalancey met Chablis

Meer informatie op Domaine Anita

Meer informatie op Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Anita Khunel, afkomstig uit Bresse, besloot na een schitterende carrière als wielrenster op de weg (ze nam in 1996 deel aan het Wereldkampioenschap in Slovenië!) datzelfde jaar terug te keren naar het familiebedrijf. Daar leerde ze het vak van de wijnbouw en de wijnbereiding, waarna ze in 2015 haar eigen wijnbedrijf oprichtte: Domaine Anita. Tegenwoordig omvat het domein zes a Appellaties, Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais en Beaujolais-Villages. Anita Kuhnel, die bekend staat om haar gestructureerde stijl, wint elk jaar aan precisie en evenwicht. 2017 is een groot succes. We zijn niet ver meer verwijderd van de derde ster!
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

De wijngaard Les Caves vormt de basis voor deze rijk gestructureerde wijn. Hij heeft een rokerige toets door de rijping op hout, is vol van zwarte vruchten en goed gestructureerd met tanines die hem geschikt maken om te bewaren; hij is nog vrij jong. Zijn rijpingspotentieel staat buiten kijf, dus wacht in ieder geval tot 2022.
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

De adembenemende geur van zwarte kersen en kruiden zou u wel eens even van uw stoel kunnen doen vallen, maar zo presenteert deze prachtige Beaujolais zich nu eenmaal. Uitstekende concentratie en een mooie balans tussen frisheid en kruidige diepte, prachtig geïntegreerd, fijne tannines en een lange afdronk die een prachtige combinatie van bittere chocolade en mineraliteit laat zien. Om nu te drinken of te bewaren.

Bezig met laden...