1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)

Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

94/100

James Suckling

94/100

Wine Enthusiast

gamay
bewaarwijn
magnum
succesmodel

"Beaujolais in groot formaat"

"De overweldigende neus van zwarte kersen en kruiden zou je even van je stoel kunnen doen vallen, maar zo presenteert deze prachtige Beaujolais zich nu eenmaal. Uitstekende concentratie en een mooie balans tussen frisheid en kruidige diepte, prachtig geïntegreerd, fijne tannines en een lange afdronk die een prachtige combinatie van bittere chocolade en mineraliteit laat zien. Om nu te drinken of om te bewaren. " (James Suckling 2021). Zeker in magnumformaat heeft deze wijn het ideale profiel om mooie jaren in de kelder door te brengen.

Koop je Anita wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Anita

Cuvée

Cœur de Vigneronne (Magnum)

Jaartal

2019

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay, vignes âgées de 40 ans

Terroirs

Ondergrond en granieten bodem doordrenkt met mangaan, percelen gelegen op 240 meter hoogte in de gemeente Chénas op de plaats Les Caves, gelegen op het zuiden - zuidoosten.

Wijnbouw

Duurzame landbouw

Wijnoogst

Handmatig met selectieve sortering in de wijngaard

Wijnbereiding

100% hele druiven, koude maceratie vóór de gisting (8°) gedurende 3 dagen, totale maceratie van 10 dagen, einde van de alcoholische gisting bij 18°-20°.

Rijping

6 maanden in cementen tanks, daarna 4 maanden op fles

Alcoholpercentage

13,4 (analyse)%

Oog

Diepe jurk

Neus

Uitdrukkelijk aroma van zeer rijpe vruchten (rode bes, framboos) en bloemen (roos)

Smaak

Romig en rijk, in een sublieme harmonie

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1 uur van tevoren als de wijn moeilijk opent

Drinken vanaf

2022

Drinken vóór

2030

Bewaking

8-10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een eendenterrine, een worst in brioche, een vleespastei, een karperfilet met Régnié, een andouillette beaujolaise, een Maroilles of Chalancey met Chablis.

Meer informatie op Domaine Anita

Meer informatie op Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Anita Khunel, afkomstig uit Bresse, besloot na een schitterende carrière als wielrenster (ze nam deel aan het wereldkampioenschap in Slovenië in 1996!) datzelfde jaar terug te keren naar het familiebedrijf. Daar leerde ze het vak van wijnbouwer en wijnmaker, voordat ze in 2015 haar eigen wijnbedrijf oprichtte: Domaine Anita. Vandaag de dag omvat het domein zes Appellaties: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais en Beaujolais-villages. Anita Kuhnel, die bekend staat om haar gestructureerde stijl, wint elk jaar aan precisie en evenwicht. 2017 is een groot succes. We zijn niet ver meer verwijderd van de derde ster!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

De lieu-dit Les Caves ligt aan de basis van deze rijk gestructureerde wijn. Gerookt door de rijping op hout, dicht van zwarte vruchten en goed gebouwd met tannines die geschikt zijn voor langdurige bewaring, is hij nog vrij jong. Zijn rijpingspotentieel staat buiten kijf, dus wacht minstens tot 2022.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

De overweldigende neus van zwarte kersen en kruiden zou u even van uw stoel kunnen doen vallen, maar zo presenteert deze prachtige Beaujolais zich nu eenmaal. Uitstekende concentratie en een mooie balans tussen frisheid en kruidige diepte, prachtig geïntegreerd, fijne tannines en een lange afdronk die een prachtige combinatie van bittere chocolade en mineraliteit laat zien. Om nu te drinken of om te bewaren.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PIERRE-THOMAS G. Gepubliceerd op 18/09/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...