Dit is een elegante Moulin-à-Vent met een perfecte balans. Gestructureerd en elegant, met een mooie aanzet dankzij het expressieve bouquet van knapperig rood fruit en tonen van grafiet, die de granietbodem weerspiegelen en doen denken aan de grote NOORD RŸN. Na het decanteren onthult hij nog meer zoetigheid en kruidigheid. Mooie, frisse en strakke afdronk.
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in diep granaatrood met paarse glans
Neus
Subtiele aromatische rijkdom: perfect rijpe rode en zwarte vruchten, verfijnde kruiden en bloemige tonen van roos, pioenroos en viooltje
Smaak
Volle smaak met fijne tannines, met een mooie afdronk van kruiden
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een ribstuk, blauwschimmelkaas, taarten met rode vruchten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De ambitieuze en doordachte renovatie van de wijngaard en de wijnkelder, waartoe Jean-Jacques Parinet het initiatief nam, werpt nu de verwachte vruchten af. De vooruitgang is spectaculair en de productie blijft toonaangevend binnenAppellatie. Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke speler voorAppellatie de regio, een geweldige ambassadeur die waarde en imago creëert, zowel in Frankrijk als wereldwijd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte domein aanzienlijke personele middelen ingezet om de vleugels van de Moulin-à-Vent nieuw leven in te blazen, net zoals destijds het Château des Jacques. In een moderne gamay-stijl, met een lange en goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke perceelcuvées de complexiteit en diversiteit van de bodems uit. In 2016 verschenen de eerste witte wijnen (4,5 hectare) van het domein in Appellatie en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Wijn met een score van 16/20
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen