Château du Moulin-à-Vent - Les Vérillats 2016
93/100
Vinous
16,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
RVF
16/20
Le Figaro
«Ondoorzichtige robijnrode kleur. Levendige geuren van kersen en zwarte bessen met minerale accenten, aangevuld met tonen van sappige kruiden, Marokkaanse specerijen, vanille en gekonfijte bloemen. Sappig en energiek in de mond, met smaken van zwarte framboos en kersen-cola die rijkelijk zijn aangevuld met nuances van vijfkruidenpoeder en mokka. Lang en kruidig, met een doordringend karakter van zwart fruit en fluweelzachte tannines die geleidelijk vervagen in het sappige fruit van de wijn.” (Vinous A. Galloni) Let op, beperkte voorraad.
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, intens granaatrode kleur
Neus
Een diepe smaak van zwarte vruchten die afwijkt van de normen vanAppellatie
Smaak
Soepel en vol, met een heerlijke zachtheid die mooi in balans wordt gehouden door de frisheid van het fruit en de kruiden
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2026
Productie
8.000 flessen, 300 in was doordrenkte magnums
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst met honing, milde schapenkaas, intense chocolade...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 16,5/20 (Referentiewijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Gotische stijl, verfijnd. Een edele, fruitige basis die deze nobele soberheid kenmerkt. Opmerkelijke, romige afdronk. Een compromisloze stijl. Een mooie wijn.
Over het domein:
De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de wijnkelder, waartoe Jean-Jacques Parinet het initiatief nam, werpt nu de verwachte vruchten af. De vooruitgang is spectaculair en de productie blijft toonaangevend binnenAppellatie. Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke speler voorAppellatie de regio, een geweldige ambassadeur die waarde en imago creëert, zowel in Frankrijk als wereldwijd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
In Les Vérillats onthult de rosé zijn ouderwetse charme met een vleugje grafiet. Omhuld door een wijnachtige body belichaamt hij de koele aanwezigheid van het terroir. Hij zal op gracieuze wijze rijpen.
Over het domein:
Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte domein aanzienlijke personele middelen ingezet om de vleugels van de Moulin-à-Vent nieuw leven in te blazen, net zoals het Château des Jacques dat in zijn tijd deed. In een moderne gamay-stijl, met een lange en goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke perceelcuvées de complexiteit en diversiteit van de bodems uit. In 2016 verschenen de eerste witte wijnen (4,5 hectare) van het domein in Appellatie en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Vinous
Wijn met een score van 93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Ondoorzichtige robijnrode kleur. Levendige geuren van kersen en zwarte bessen met minerale accenten, aangevuld met tonen van sappige kruiden, Marokkaanse specerijen, vanille en gekonfijte bloemen. Sappig en energiek in de mond, met smaken van zwarte framboos en kersen-cola die rijkelijk zijn gevuld en worden aangevuld met nuances van vijfkruidenpoeder en mokka. Lang en kruidig, met een doordringend karakter van zwart fruit en fluweelzachte tannines die geleidelijk vervagen in het sappige fruit van de wijn.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2019) 16/20
Over de wijn:
Het klimaat van Les Vérillats, met zijn ondiepe, zure granietbodem, komt tot uiting in deze cuvée met een bloemig, luchtig en geurig profiel, waarvan de frisse, levendige smaak de lenteachtige karaktertrekken nog eens extra benadrukt.