Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent Couvent des Thorins rouge 2020
93/100
Wine Enthusiast
92/100
RVF
"Wat een prachtige omschrijving van de cru!"
„In een nog wat gesloten fase laat Couvent des Thorins tonen van kersen, vlierbessen en geroosterde aroma’s doorschemeren. De smaak is levendig, met strakke tannines die het geheel dynamiek geven. Een prachtige vertolking van deze cru. Deze wijn kan nog lang worden bewaard.“ (Le Guide RVF 2023)
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Met aroma's van rood fruit, zoethout en bloemige tonen
Smaak
Elegant en luchtig, aangenaam in de mond met fijne tannines, mentholachtige frisheid
Serveren
AT 14-15°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild rood vlees, gebraden gevogelte, harde kazen (Comté, Beaufort)...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de wijnkelder, waartoe Jean-Jacques Parinet het initiatief nam, werpt nu de verwachte vruchten af. De vooruitgang is razendsnel en de productie blijft toonaangevend binnenAppellatie. Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke speler voorAppellatie de regio, een geweldige ambassadeur die waarde en imago creëert, zowel in Frankrijk als wereldwijd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
In een nog wat gesloten fase laat Couvent des Thorins tonen van kersen, vlierbloesem en geroosterde accenten doorschemeren. De smaak is levendig, met strakke tannines die het geheel dynamiek geven. Een prachtige vertolking van deze cru. Deze wijn kan nog lang worden bewaard.
Over het domein:
Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte domein aanzienlijke personele middelen ingezet om de wijnen van Moulin-à-Vent nieuw leven in te blazen, net zoals het Château des Jacques dat in zijn tijd deed. In een moderne gamay-stijl, met een lange en goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke perceelcuvées de complexiteit en diversiteit van de bodems uit. In 2016 verschenen de eerste witte wijnen (4,5 hectare) van het domein in Appellatie en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
Het Château de Moulin-à-Vent is een paradepaardje vanAppellatie. Deze huiswijn is krachtig en vol. De zuurgraad en de tonen van zwart fruit zijn nog levendig, maar zullen zachter worden. De concentratie en structuur beloven een lange bewaartijd. Te drinken vanaf 2025.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen