Château du Moulin-à-Vent - Croix des Vérillats 2011
16,5/20
Bettane & Desseauve
16/20
RVF
91-92/100
Robert Parker
"Croix des Vérillats 2011 heeft accenten van kersen en bramen, met een mooie zoutigheid en nuances van krijt, bruine kruiden en vanille. Verleidelijke geuren van blauweregen en viooltjes stijgen op uit het glas en blijven lang in de mond hangen. De 10.000 flessen van deze schoonheid met een lange afdronk zijn het waard om tot 2018 te worden gedronken." (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie intense granaatrode kleur
Neus
diepe aroma's van zwarte vruchten die buiten de normen vanAppellatie vallen
Smaak
soepel en vol, met een heerlijke zachtheid die mooi in balans is met de frisheid van fruit en kruiden
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2021
Productie
12.000 flessen, 200 magnums met waslaag
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op een eendenborst met honing, zachte schapenkaas, intense chocolade...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2014) 16,5/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over de wijn:
Fijne en levendige smaak, elegant in de mond, we waarderen de verfijnde aroma's en de precisie van het geheel.
Over het domein:
De ambitieuze en coherente renovatie van de wijngaard en de kelder, waartoe Jean-Jacques Parinet besloot, levert vandaag de verwachte resultaten op. De vooruitgang is razendsnel en de productie blijftAppellatie domineren. Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke speler voorAppellatie de regio, een geweldige ambassadeur die zowel in Frankrijk als in de rest van de wereld waarde en imago creëert.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2013 gids) 91-92/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
Croix des Vérillats 2011 heeft accenten van kersen en bramen, met een mooie zoutigheid en nuances van krijt, bruine kruiden en vanille. Verleidelijke geuren van blauweregen en viooltjes stijgen op uit het glas en blijven lang in de mond hangen. De 10.000 flessen van deze schoonheid met een lange afdronk zijn het waard om tot 2018 te worden gedronken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Van alle percelen heeft Croix Des Vérillats een grote minerale spanning (let echter wel op de rijping).
Over het domein:
Sinds de aankoop door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte domein aanzienlijke personele middelen ingezet om de vleugels van de Moulin-à-Vent te verjongen, net als het Château des Jacques in zijn tijd. In een moderne gamay-stijl, met lange en goed beheerde houtrijping, drukken de talrijke perceelswijnen de complexiteit en diversiteit van de bodems uit. In 2016 verschijnen de eerste witte wijnstokken (4,5 hectare) van het domein in Appellatie en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen