Château du Moulin-à-Vent - Croix des Vérillats 2011
16,5/20
Bettane & Desseauve
16/20
RVF
91-92/100
Robert Parker
«Croix des Vérillats 2011 heeft accenten van kersen en bramen, met een mooie ziltigheid en nuances van krijt, donkere kruiden en vanille. Verleidelijke geuren van blauweregen en viooltjes stijgen op uit het glas, met een lange afdronk. De 10.000 geproduceerde flessen van deze schoonheid met een lange afdronk verdienen het om tot 2018 geproefd te worden.” (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie, intens granaatrode kleur
Neus
een diepe smaak van zwarte vruchten die afwijkt van de normen vanAppellatie
Smaak
soepel en vol, met een heerlijke zachtheid die mooi in balans is met de frisheid van het fruit en de kruiden
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2021
Productie
12.000 flessen, 200 in was verpakte magnums
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij eendenborst met honing, milde schapenkaas, intense chocolade...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2014) 16,5/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Een verfijnde en levendige smaak, een elegante textuur; we waarderen de finesse van de aroma’s en de algehele precisie.
Over het domein:
De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de wijnkelder, waartoe Jean-Jacques Parinet het initiatief nam, werpt nu de verwachte vruchten af. De vooruitgang is razendsnel en de productie blijft toonaangevend binnenAppellatie. Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke speler voorAppellatie de regio, een geweldige ambassadeur die waarde en imago creëert, zowel in Frankrijk als wereldwijd.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2013 gids) 91-92/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
Croix des Vérillats 2011 heeft accenten van kersen en bramen, met een mooie ziltigheid en nuances van krijt, donkere kruiden en vanille. Verleidelijke geuren van blauweregen en viooltjes stijgen op uit het glas, met een lange afdronk. De 10.000 geproduceerde flessen van deze schoonheid met een lange afdronk verdienen het om tot 2018 geproefd te worden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Van de verschillende wijngaarden heeft de Croix Des Vérillats een uitgesproken minerale karakter (let echter wel op de rijping).
Over het domein:
Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte domein aanzienlijke personele middelen ingezet om de wijnen van Moulin-à-Vent nieuw leven in te blazen, net zoals het Château des Jacques dat in zijn tijd deed. In een moderne gamay-stijl, met een lange en goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke perceelcuvées de complexiteit en diversiteit van de bodems uit. In 2016 verschenen de eerste witte wijnen (4,5 hectare) van het domein in Appellatie en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen