1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Didier Desvignes - Moulin-à-Vent Clos les Charmes 2017

Didier Desvignes - Moulin-à-Vent Clos les Charmes 2017

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3.9/5 (13 klanten)

De Moulin-à-Vent Clos les Charmes heeft een donkere robijnrode kleur en onthult aroma’s van rijp fruit met kruidige accenten. De afdronk is lang en evenwichtig en zorgt voor een mooie harmonie. Een krachtige Moulin-à-Vent, ideaal bij wild!

Koop je Didier Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Didier Desvignes

Cuvée

Clos les Charmes

Jaartal

2017

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

Het dankt zijn naam aan een korrel 12e eeuw die op een heuvel stond. Brokkelige granietbodems, hier en daar doorspekt met kristallijne gesteenten.

Wijnbouw

Korte opvoeding in potvorm: 3 tot 5 opvoedingsstaken met 2 ogen; het verwijderen van de zijscheuten en het wegwerken van de worteluitlopers in de herfst, het ploegen in de winter en het schrapen in het voorjaar

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Na een handmatige oogst en een selectieve sortering van hele trossen; traditionele methode, temperatuurregeling door middel van thermoregulatie, onderdompeling van de druiven in het sap tijdens de gisting (grillage), koolzuurmaceratie van 10 tot 12 dagen.

Rijping

Roestvrijstalen en cementen tanks, malolactische gisting in grote houten vaten, wat neerkomt op een rijpingstijd van ongeveer 10 maanden. De wijnen worden zo veel mogelijk met natuurlijke en traditionele methoden geklaard en gefilterd. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd om de mooiste balans tussen structuur en finesse van deze terroirs te verkrijgen.

Alcoholpercentage

13%

Oog

Donker robijnrode kleur

Neus

Aroma's van rijp fruit en kruiden

Smaak

Aanhoudend, evenwichtig en harmonieus. Mooie tanninestructuur

Serveren

OP 16°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij wild, rood vlees en gerijpte kazen

Meer informatie op Didier Desvignes

Meer informatie op Moulin-à-Vent

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

3.9/5

op basis van 13 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme SOPHIE B. Gepubliceerd op 14/12/2019

Een leuke verrassing, heel aangenaam als aperitief, erg fruitig. Een aanrader.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 20/10/2019

Niets bijzonders. Naar mijn mening is deze wijn nog niet op zijn best.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ELIE M. Gepubliceerd op 09/05/2019

Een heerlijke wijn, met veel fruit maar ook diepgang. Precies wat je van een Beaujolais verwacht.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. JEAN-FRANCOIS G. Gepubliceerd op 16/04/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. EDOUARD D. Gepubliceerd op 14/05/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BERNARD P. Gepubliceerd op 02/11/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. VINCENT C. Gepubliceerd op 26/04/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 20/04/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme BENTE A. Gepubliceerd op 11/10/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. NICOLAS B. Gepubliceerd op 12/07/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...