1jour1vin
21459 klantbeoordelingen
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2022

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

94/100

James Suckling

gamay
bewaarwijn
uitzonderlijke streek

"De wijn die symbool staat voor de oorsprong van het domein"

„Deze prachtige Moulin-à-Vent combineert volheid, aroma’s van rood fruit, fijne tannines en een elegante minerale zuurgraad. [...] Een zeer lange en volle afdronk die zich uitbreidt en verdiept naarmate hij over het gehemelte glijdt.” (James Suckling 2024)

Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21459 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Vignes du Tremblay

Jaartal

2022

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

Sterk verweerde granietbodems in de uitlopers en oude alluviale afzettingen; wijngaard die voornamelijk bestaat uit oude wijnstokken (40 tot 70 jaar)

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

12 tot 15 dagen maceratie vóór het persen; 80% van de druiven wordt in volle trossen geoogst

Rijping

16 maanden in vaten op fijne droesem

Alcoholgehalte

13.5%

Oog

Mooie, glanzende robijnrode kleur

Neus

Fijn en elegant met rijp fruit

Smaak

Volle, sappige en minerale smaak, mooie, gestructureerde body met harmonieuze tannines

Serveren

OP 15°C

Openen

Bij recente jaargangen moet de wijn van tevoren worden belucht

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2038

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij bloedworst en aardappelpuree, kipfilet met peterselie, een koud buffet (vleeswaren, salades, wit en rood vlees, kaas)...

Meer informatie op Domaine Paul Janin et Fils

Meer informatie op Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Sinds 1937 produceert het domein Paul Janin et fils „Moulin-à-vent” en rode en witte „Beaujolais-Villages”. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Hij heeft een reeks investeringen geërfd die vandaag de dag het succes van het domein vormen. In 1937 kocht zijn grootvader het beroemde perceel ‘Le Tremblay’, en in 1967 verwierf zijn vader wat vandaag de dag de vlaggenschipcuvée van het domein vormt: de eeuwenoude wijngaarden van Les Greneriers. Éric Janin is ook de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op haar beurt de nodige investeringen voortzet om het voortbestaan van het bedrijf te waarborgen. Dit gebeurt met name door middel van massale selecties om zijn bestand van oude wijnstokken geleidelijk te vernieuwen. De moeilijke jaren stapelen zich op voor deze cru en ook Éric Janin is niet gespaard gebleven van de hevige hagelbuien die de wijngaard de afgelopen drie jaar hebben verwoest. Om te behouden wat de reputatie van het domein heeft opgebouwd, wordt het assortiment voortaan aangevuld met wijnen die via de handel worden ingekocht. Deze wijnen zijn van een meer klassieke kwaliteit en van goed makelij. Wat de topwijnen van het domein betreft: hoewel ze slechts in beperkte hoeveelheden beschikbaar zijn, stellen ze qua kwaliteit niet teleur. In 2018 waren de Vignes-du-Tremblay en de Greneriers prachtige successen.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die vanwege hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

De ligging en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Er is ook het boerenverstand en het analytisch inzicht van een Éric Janin voor nodig om grote, geconcentreerde en frisse Gamays voort te brengen. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft hij vastgehouden aan een wijnbereidingsmethode die vooral de wijngaarden van de cru Moulin-à-Vent tot hun recht laat komen. Sommige wijngaarden, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen meegemaakt. In 2017 heeft Éric Janin een wijnhandel opgezet in samenwerking met partnerwijnbouwers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages vullen zo zijn assortiment aan.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Deze prachtige Moulin-à-Vent combineert volheid, aroma’s van rood fruit, fijne tannines en een elegante minerale zuurgraad. Hij bevindt zich aan de bovengrens van het spectrum van middelzware wijnen. Een zeer lange en volle afdronk die zich uitbreidt en verdiept naarmate hij over het gehemelte glijdt. Deze assemblage is afkomstig van vijf verschillende terroirs in Moulin-à-Vent, waarvan het overgrote deel op granietbodems ligt.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Bezig met laden...