Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019
94/100
Wine Enthusiast
Een geheel nieuwe cuvée! Een delicate en verfijnde wijn afkomstig van percelen op hellingen met granietbodems. Dit terroir met arme bodems laat het aromatische potentieel van de Gamay volledig tot zijn recht komen en zorgt voor een heel bijzondere rijping: na enkele jaren zegt men dat de wijn een „pinot-karakter” krijgt. Een subtiele wijn met een verbluffende peperige smaak.
Koop je Richard Rottiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Uitdrukkend, met tonen van donker fruit en kruiden
Smaak
Krachtige tannines en een peperige smaak die door de rijping is afgerond, mooie structuur, volume
Serveren
OP 15°C
Openen
30 minuten eerder dan de meest recente jaargangen
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Te serveren bij gegrild vlees of een kaasplateau, kalfsvleesrolletjes of kipfilet met peterselie
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Richard Rottiers was een van de wijnbouwers die het zwaarst werd getroffen door de aanhoudende hagelbuien van de afgelopen oogstjaren. Hij stond op het punt om te moeten stoppen, maar wist een nieuwe impuls te vinden in de goed gemaakte wijnen van zijn handelsassortiment. De wijnen uit 2018 waren op het moment van ons bezoek bezig met de laatste fase van hun rijping in vaten. De kwaliteit is uitstekend en zou onze geliefde wijnbouwer wat ademruimte moeten geven. In afwachting daarvan zijn de 2017-wijnen, die momenteel te koop zijn, consistent, gestructureerd en, ondanks de bescheiden hoeveelheden, redelijk geprijsd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Richard Rottiers, een van de meest toegewijde biologische wijnbouwers uit de regio, had het zwaar te verduren tijdens de oogstjaren 2016 en 2017, toen Moulin-à-Vent door hagel werd geteisterd. Maar 2018 betekende een terugkeer naar een soort van normaliteit, en hij produceerde een mooie reeks wijnen; een prestatie die hij herhaalde met een assortiment uit 2019 dat levendiger en verfijnder is dan zijn voorgangers. De semi-carbonische maceratie wordt gevolgd door een rijping in grote houten vaten en barriques, afhankelijk van de cuvée. Alles wat hier wordt besproken, is van harte aanbevolen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Richard Rottiers behoort tot de generatie die de ‘climats’ van de Beaujolais op de kaart heeft gezet. Als ingenieur gespecialiseerd in landbouw en milieu heeft hij een passie voor het leven in de bodem. Na een periode in Nieuw-Zeeland vestigde deze inwoner van Chablis zich in Romanèche-Thorins. In 2003 begon hij met het maken van wijn in Fleurie, waarna hij drie jaar lang bij Château Thivin een opleiding volgde in de wijngaard en de wijnkelder. In 2008 nam hij een domein in pacht in Moulin-à-Vent, dat hij biologisch bewerkt. Vorig jaar werd hij opgenomen in de gids.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100
Beoordeeld wijngoed (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen