Château Tire Pé - Vin de France La Nomade 2019/2020
15/20
RVF
„100% Pineau d'Aunis”
De Pineau d'Aunis, een zeer oude en enigszins in de vergetelheid geraakte druivensoort, levert hier een subtiele cuvée vol charme op, samengesteld uit twee jaargangen: 2019 en 2020. Deze druivensoort, die ongetwijfeld uit het zuidwesten afkomstig is, zou via de Charentes (Aunis en Saintonge) zijn gekomen om zich in de Loirevallei te vestigen en zich vooral thuis te voelen aan de oevers van de Loir. De wijn, gerijpt in aardewerken kruiken, biedt delicatesse en frisheid met tonen van rood klein fruit, framboos, kruiden en peper. Een genot!
Koop je Tire Pé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Elegant, met intense tonen van zwarte bessen, kruiden, peper, frambozen en rode bessen
Smaak
Fris, knapperig en delicaat, met een mooie zuurgraad
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Bewaking
0 à 5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij de barbecue, maar ook verrassend lekker op een crumble met eend of als dessert op een luchtige kranscake met veenbessen en suiker
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Op 13,5 hectare produceert David Barrault drie belangrijke cuvées: „Tire-pé“, een wijn voor onmiddellijk genot, gevinifieerd in tanks en vrijwel uitsluitend gemaakt van merlot; „Les-malbecs“, afkomstig van het enige perceel malbec dat voortkomt uit een massale selectie; en „La-côte“, een karaktervolle wijn die niet probeert de grote wijnen na te bootsen, maar zijn eigen persoonlijkheid laat zien. Daarnaast is er een heerlijke rosé, krachtig en fris, en sinds kort de cuvée tire’vin’vite, 100% merlot, zonder sulfiet, die zoals de naam al aangeeft snel gedronken moet worden, een pure traktatie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2023 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Helemaal aan het einde van de hellingen van Saint-Macaire, vlakbij La Réole, is het terroir van het kleine domein van Hélène en David Barrault een bijzondere bezienswaardigheid. De bodem, bedekt met bijna aan de oppervlakte liggende kalksteen waarop de zeer klassieke druivensoorten merlot, malbec en cabernet franc zijn aangeplant, heeft een opmerkelijke identiteit. Bovendien heeft het echtpaar in 2012 massale selecties van zeldzame druivensoorten aangeplant, die ze diep in de ampelografie van de Gironde hebben ontdekt. Het was geen sinecure om de planten te vinden, maar het resultaat in de fles voldoet aan de verwachtingen. Niets is gewoon op het domein, noch deze druivensoorten, noch de rijpingsmethoden in demi-muid, betonnen tanks en kruiken.