Château Bolaire 2011

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Opmerkelijk goed gemaakt: karakteristieke neus, jam van zwarte bessen en bramen, vuursteen, vanillehout, mond met hetzelfde aromatische palet, fluweelzacht, fris, evenwichtig en vol charme.

Over het domein:

Het originele aan deze wijn is het hoge percentage Petit Verdot in de assemblage, meestal rond de 40%. Deze druivensoort komt volledig tot zijn recht op het overwegend moerassige terroir van dit 5 hectare grote domein, gelegen op een voormalig eiland in de Garonne dat in de middeleeuwen met het vasteland werd verbonden. De wijnen hebben veel karakter en tonen uitbundige aroma's, over het algemeen zeer rijp fruit, een uitgebalanceerde houttoets en een krachtige en zijdezachte textuur, altijd in evenwicht gebracht door een elegante frisheid. De uitbundigheid en verfijning die kenmerkend zijn voor het domein komen tot uiting in de krachtige, complexe, diepe, levendige en energieke 2015.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

De wijngaard van Bolaire ligt op goed gedraineerde moerassen en onderscheidt zich door de voorkeur voor de kleine verdot, die 54% van deze wijn uitmaakt, aangevuld met merlot (37%) en cabernet sauvignon. Diepe kleur met paarse reflecties, intense fruitige neus met nuances van zwarte kersen en cassis, levendige en krachtige aanzet, zachte tannines, nog stevig in de afdronk. "Stevig als een rots" en nu al harmonieus.

Over het domein:

De zakenman Vincent Mulliez, die in 2010 overleed, kocht in 2004 in het zuiden van de Médoc de kastelen Bolaires (Bordeaux Supérieur), Belle Vue en Gironville (Haut Médoc), die inmiddels vaste waarden zijn geworden. Zijn erfgenamen hebben het stokje overgenomen.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

In de moerassen van Macau, op de plek die Le Bout de l'Île wordt genoemd, produceert het team van Château Belle-Vue (Haut-Médoc) een Bordeaux Supérieur van zeer hoge kwaliteit. Het bijzondere aan deze wijn is het aanzienlijke aandeel Petit Verdot (60% van de assemblage), dat de wijn een zeer passend kruidig en muntachtig karakter geeft. Door de late oogst, de vinificatie bij lage temperatuur (extractie van kleur en fruitigheid) en de rijping in vaten (30% nieuw hout), die soms iets te dominant is ten koste van het fruit, vallen de laatste jaargangen op door hun verleidelijke profiel en lange afdronk. Dit domein behoort onbetwistbaar tot de vaste waarden vanAppellatie

Wine Spectator