Château Bolaire 2011

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Opmerkelijk goed gemaakt: een karaktervolle neus met aroma’s van zwartebessen- en bramenjam, vuursteen, en vanilleachtige houttonen; in de mond komt hetzelfde aromatische palet tot uiting: fluweelzacht, fris, evenwichtig en vol charme.

Over het domein:

Het bijzondere aan deze wijn is het hoge percentage Petit Verdot in de assemblage, meestal zo’n 40 %. Deze druivensoort komt volledig tot zijn recht op de overwegend met palus begroeide grond van dit 5 hectare grote domein, gelegen op een voormalig eiland in de Garonne dat in de middeleeuwen met het vasteland werd verbonden. De wijnen zitten vol karakter en hebben uitbundige aroma's, meestal zeer rijp fruit, een vakkundig gedoseerde houttoets, een krachtige en tegelijkertijd zijdezachte textuur, altijd in balans gebracht door een elegante frisheid. De uitbundigheid en verfijning die eigen zijn aan het domein zijn herkenbaar in de krachtige, complexe, diepe, levendige en energieke 2015.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

De wijngaard van Bolaire, gelegen op goed doorlatende moerassige grond, onderscheidt zich door de nadruk op de Petit Verdot, die 54% van deze wijn uitmaakt, aangevuld met Merlot (37%) en Cabernet Sauvignon. Diepe kleur met paarse schitteringen, intense fruitige neus met nuances van zwarte kersen en cassis, levendige en krachtige aanzet, zachte tannines die in de afdronk nog stevig aanwezig zijn. "Stevig als een rots" en nu al harmonieus.

Over het domein:

De zakenman Vincent Mulliez, die in 2010 overleed, had in 2004 in het zuidelijke deel van de Médoc de wijnhuizen Château Bolaires (Bordeaux Supérieur), Belle Vue en Gironville (Haut-Médoc) gekocht, die inmiddels tot vaste waarden zijn uitgegroeid. Zijn erfgenamen hebben het stokje overgenomen.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

In de moerassen van Macau, op de plek die bekendstaat als Le Bout de l’Île, produceert het team van Château Belle-Vue (Haut-Médoc) een Bordeaux Supérieur van uitstekende kwaliteit. Het bijzondere aan deze wijn is het aanzienlijke aandeel Petit Verdot (60% van de assemblage), dat de wijn een zeer treffend kruidig en mentholachtig karakter geeft. Dankzij een late oogst, vinificatie bij lage temperatuur (kleur- en fruitextractie) en rijping op barrique (waarvan 30% nieuw hout), die soms iets te dominant is ten koste van het fruit, vallen de laatste jaargangen op door hun verleidelijke profiel en lange afdronk. Dit domein behoort onbetwistbaar tot de vaste waarden vanAppellatie

Wine Spectator