21453 klantbeoordelingen

Origami 2012 du Château l'Evêché

Bordeaux|Rode wijn

3.3/5 (21 klanten)

Deze Bordeaux heeft een expressieve neus met aroma’s van goed rijpe rode vruchten, zwarte bessen en tabak, evenals een licht dierlijke nuance. De smaak is vol, soepel en heerlijk rijk, met een mooie body en een toets van heide in de afdronk, die smakelijk en evenwichtig is. Een echte top-Bordeaux!

Koop je Evêché wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21453 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château l'Evêché

Cuvée

Origami

Jaartal

2012

Benaming

Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Regio's

de klei-kalkhellingen van Pujols en Nérigean

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

gedeeltelijk handmatig

Wijnbereiding

koude maceratie vóór de gisting gedurende 2 dagen bij 10 °C, 30 dagen rijping in roestvrijstalen en houten vaten met temperatuurregeling in de wijnkelder

Rijping

18 maanden: 50% in vaten van 225 liter (1 tot 3 wijnen) en 50% in roestvrijstalen tanks

Alcoholgehalte

13,5%

Oog

mooie robijnrode jurk

Neus

uitdrukkelijk, met aroma’s van goed rijpe rode vruchten, zwarte bessen, tabak en een dierlijke ondertoon

Smaak

vol, soepel en heerlijk rijk, mooie structuur, een vleugje heide in de afdronk, weelderig en evenwichtig

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2019

Productie

28.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij rood vlees, een kaasplateau...

Meer informatie op Château l'Evêché

Meer informatie op Bordeaux

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2016) 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Deze ‘poupée’-cru van François Janoueix bestaat uit twee percelen die gelegen zijn in de sector Beauregard en ten westen van Cheval Blanc. De bodem bestaat uit grind en oud zand, en de wijnstokken zijn rond de vijftig jaar oud en zien er stralend uit.

Robert Parker - Wine Advocate

Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Beoordeling door klanten

3.3/5

op basis van 21 beoordelingen