Deze Bordeaux heeft een expressieve neus met aroma’s van goed rijpe rode vruchten, zwarte bessen en tabak, evenals een licht dierlijke nuance. De smaak is vol, soepel en heerlijk genereus, met een mooie body en een toets van heide in de afdronk, die smakelijk en evenwichtig is. Een echte top-Bordeaux!
Koop je Evêché wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
mooie robijnrode jurk
Neus
uitdrukkelijk, met aroma’s van goed rijpe rode vruchten, zwarte bessen en tabak, en een dierlijke ondertoon
Smaak
vol, soepel en heerlijk rijk, mooie structuur, een vleugje heide in de afdronk, rijk en evenwichtig
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2019
Productie
28.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij rood vlees, een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)
Over het domein:
Deze ‘poupée’-cru van François Janoueix bestaat uit twee percelen die gelegen zijn in de sector Beauregard en ten westen van Cheval Blanc. De bodem bestaat uit grind en oud zand, en de wijnstokken zijn rond de vijftig jaar oud en zien er stralend uit.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)