1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bordeaux-wijnen
Bordeaux
Grande Métairie
Château La Grande Métairie - Yvonne 2019 (sans soufre ajouté)
Château La Grande Métairie - Yvonne 2019 (zonder toegevoegde zwavel)

Château La Grande Métairie - Yvonne 2019 (sans soufre ajouté)

Bordeaux|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (4 klanten)
zonder toegevoegde zwavel
Als eerbetoon aan de grootmoeder van Jean-Luc Buffeteau, de oprichtster van het wijngoed, staat ‘Yvonne’ voor een terugkeer naar de bron, naar de essentie. Deze wijn, gemaakt van 100% Merlot en zonder toegevoegde zwavel, straalt elegantie en smaak uit. Een paar weken geduld en een uurtje ademen zijn nodig om ten volle te kunnen genieten van deze mooie, zachte en fruitige wijn.

Koop je Grande Métairie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château La Grande Métairie

Cuvée

Yvonne

Jaartal

2019

Benaming

Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

100% Merlot

Regio’s

Kalkrijke kleigronden

Wijnbouw

Traditioneel en zorgvuldig onderhouden wijngaard van ongeveer 25 jaar oud

Wijnoogst

Optimaal gerijpt, zonder toegevoegde zwavel

Wijnbereiding

Alcoholische gisting in temperatuurgeregelde tanks, gevolgd door het persen van de druivendraf en vervolgens de malolactische gisting, zonder toevoeging van zwavel

Rijping

Enkele maanden in vaten, met meerdere overhevelingen

Alcoholgehalte

14,5%

Oog

Glanzend robijnrood

Neus

Subtiele accenten van bosaardbei, veenbes, framboos en een vleugje gebrand aroma

Smaak

De smaak is rond en romig, met smakelijke fruitige accenten. Een smaakpalet met tonen van rijp rood fruit en bloemen, dat vervolgens uitmondt in een ronde afdronk met een mooie lengte.

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1 uur van tevoren, na eerst te hebben gelucht

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij barbecuegerechten, fondue of pierrade, zachte kazen, een lamsbout en spareribs

Meer informatie op Château La Grande Métairie

Meer informatie op Bordeaux

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Jean-Luc Buffeteau, die in 1998 terugkeerde naar het familiebedrijf, bewerkt 29 ha wijngaarden op de glooiende hellingen van de Entre-deux-Mers, in het hart van de Sauveterois, in de gemeenten Castelviel en Gornac. Hij produceert daar twee wijnen: La Grande Métairie en Haut Dambert.
Wijngids van Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Beoordeeld domein Aanbevolen (Aanbevolen)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...