Château La Grande Métairie

Château La Grande Métairie is een landgoed gelegen in het hart van de AOC Entre-Deux-Mers, in de gemeenten Castelviel en Gornac. De familie Hitier-Buffeteau zorgt er al drie generaties lang voor dat traditie en technologie samenkomen om elegante, karaktervolle AOC Entre-Deux-Mers-wijnen te produceren die de smaak van het terroir weerspiegelen.

De wijngaard van Château La Grande Métairie, van ongeveer twintig hectare, profiteert van zijn bijzonder bevoorrechte ligging om zich te ontplooien onder de beste omstandigheden wat betreft zon en temperatuur. De wijngaard van Château La Grande Métairie ligt op een bodem die bestaat uit alluviale afzettingen uit het Kwartair, maar vooral uit klei en kalksteen. Als je door het dorp Castelviel wandelt, zie je heel gemakkelijk de kalksteenbronnen rondom de 12e-eeuwse kerk.