Als eerbetoon aan de grootmoeder van Jean-Luc Buffeteau, de oprichtster van het wijngoed, staat Yvonne voor een terugkeer naar de bron, naar de essentie. Deze wijn, gemaakt van 100% Merlot en zonder toegevoegde zwavel, straalt elegantie en smaak uit. Een paar weken geduld en een uurtje ademen zijn nodig om ten volle te kunnen genieten van deze mooie, zachte en fruitige wijn.
Koop je Grande Métairie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzend robijnrood
Neus
Subtiele tonen van wilde aardbei, veenbes, framboos en een vleugje gebrand
Smaak
De smaak is rond en romig, met smakelijke fruitige accenten. Een palet met tonen van rijp rood fruit en bloemen, die vervolgens uitmonden in een ronde afdronk van mooie lengte.
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren, na eerst te hebben gelucht
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij barbecue, fondue of pierrade, zachte kazen, lamsbout en spareribs
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jean-Luc Buffeteau, die in 1998 terugkeerde naar het familiebedrijf, bewerkt 29 hectare wijngaarden op de glooiende hellingen van de Entre-deux-Mers, in het hart van de Sauveterois, in de gemeenten Castelviel en Gornac. Hij produceert daar twee wijnen: La Grande Métairie en Haut Dambert.
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein Aanbevolen (Aanbevolen)
Andreas Larsson
Beoordeeld domein Aanbevolen