Guide Hachette 2** Coup de Coeur, Decanter (Steven Spurrier) **** 16/20
Rex Bibendi betekende bij de Romeinen 'de koning van wat men moet drinken', tegenwoordig beter bekend als 'de sommelier'. Juist omdat ze gewend zijn de beste wijnen te serveren en de verwachtingen van hun klanten door en door kennen, werden Serge Dubs en Markus Del Monego, beiden Meilleurs Sommeliers du Monde, uitgenodigd om deze weelderige cuvée van hoge kwaliteit te ontwikkelen. Een grand cru waardig!
Koop je La Roche Beaulieu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
robijnrode kleur, zijdezacht, diep en intens
Neus
Bouquet met een mooie intensiteit en een zeer interessante expressie met aroma's van kreupelhout: aroma's van zwarte truffels, een beetje rokerig.
Smaak
Vlezig en vet, omhuld met een mooie overgang. Tegelijkertijd heeft het een ruggengraat met rijpe tannines.
Serveren
in een karaf bij 17°
Openen
2 uur ervoor
Drinken vanaf
2007
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2017
Productie
5000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Een lamsrack, een ribstuk, een reeënragout
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)