Guide Hachette 2** Coup de Coeur, Decanter (Steven Spurrier) **** 16/20
Rex Bibendi betekende bij de Romeinen „de koning van wat men moet drinken“, tegenwoordig beter bekend als „de sommelier“. Juist omdat zij gewend zijn de beste wijnen te serveren en de verwachtingen van hun klanten door en door kennen, zijn Serge Dubs en Markus Del Monego, beiden uitgeroepen tot Beste Sommelier ter Wereld, uitgenodigd om deze weelderige cuvée van hoge kwaliteit te ontwikkelen. Een grand cru waardig!
Koop je La Roche Beaulieu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
robijnrode kleur, zijdezacht, diep en intens
Neus
een bouquet met een mooie intensiteit en een zeer interessante karakteristiek, met aroma’s van het bos: aroma’s van zwarte truffels, een vleugje rook
Smaak
vlezig en vol, met een mooie afdronk. Tegelijkertijd heeft hij een stevige structuur met rijpe tannines
Serveren
in een karaf bij 17 °C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2007
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2017
Productie
5000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Een stuk lamsvlees, een entrecote, een stoofpotje van ree
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)