Clos Puy Arnaud - Les Ormeaux 2016
93/100
RVF
89/100
Wine Spectator
" Een prachtig georkestreerde wijn met een slank en krachtig lichaam voor Ormeaux, met licht zoute tannines: de wijn opent met een opvallende spanning die lang aanhoudt." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Thierry Valette, de grote wijnbouwer uit Castillon, hoeft geen introductie meer en heeft hier opnieuw een succes neergezet! Een verbluffende balans tussen dichtheid, rijpheid en frisheid, helderheid en zuiverheid op een mentholachtig spectrum, om van te watertanden. Een precieze en betoverende wijn. Een plezierige cuvée op zijn hoogtepunt, een aanrader om per kist te kopen!
Koop je Clos Puy Arnaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Purper
Neus
Betoverend met bloemige en fruitige tonen, zwarte bessen, zwarte bessenbladeren op een mentholachtig spectrum. Open, aangenaam en stijlvol.
Smaak
Een goddelijke, zoete nectar zonder hardheid, een mooi georkestreerd sap, volume, fluweelzachte tannines, een perfect evenwicht en een afdronk met aroma's van truffel en eucalyptus. Een stijlvolle, zuivere en licht verteerbare wijn die momenteel op zijn hoogtepunt is.
Serveren
AT 14-16°C
Hoogtepunt
2020-2021
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een gevogelte-leverpastei, een entrecôte, eieren uit de oven of een omelet met truffels, een gerecht met kardoen en merg en kazen zoals Rocher nantais of Cendré de Vergy.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Thierry Valette heeft altijd een voorliefde voor wijn gehad; zijn overgrootvader was eigenaar van de châteaux Pavie en Troplong-Mondot, twee van de meest prestigieuze crus classés van Saint-Émilion. In 2000 nam hij dit landgoed van 13 hectare in Belvès-de-Castillon (20 kilometer ten oosten van Libourne) over en koos hij voor de veeleisende biodynamische landbouw. In Puy Arnaud overheerst kalksteen met asteroïden. Aan het einde van de 19e eeuw waren de vijftien hectare van de Clos zelfs geclassificeerd als "Premier Cru" van Saint-Émilion! Deze bodems geven de druiven veel finesse, frisheid en mineraliteit, waardoor het bouquet kan wedijveren met dat van de "grote terroirs" (bloemen, kruiden, truffel) en zich geleidelijk ontwikkelt. Het assortiment onderscheidt zich door zijn regelmaat en consistentie: de cuvée pervenche, met een gemiddelde bewaartijd, kan binnen 5 jaar worden gedronken en heeft een vrolijke fruitigheid. Les-ormeaux geeft een delicate wijn, gecombineerd met een voorbeeldige fruitigheid in zijn evenwichtige smaak. De grote wijn, met een fluweelzachte textuur en voornamelijk merlot, is zeer verfijnd in zijn tanninestructuur, met een goed uitgesproken fruitigheid en een stijlvolle afdronk van grote frisheid. Dit is zeker een van de meest geslaagde cuvées van de rechteroever. Bij een blinde proeverij zal deze cru velen verrassen, want hij kan zich meten met andere, meer gerenommeerde wijnen. Het is een van de meest originele wijnen van de Bordeaux!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over de wijn:
Een prachtig georkestreerde smaak rond een slank en krachtig lichaam voor de Ormeaux, met licht zoute tannines: de wijn opent met een opvallende spanning die lang aanhoudt.
Over het domein:
Sinds 2000 is Thierry Valette eigenaar van dit domein in Castillon. De met zorg geproduceerde wijn heeft zich vanaf het begin geprofileerd als een van de interessantste wijnen vanAppellatie, met een diepe en uiterst verfijnde stijl. De wijngaard, die tegenwoordig biodynamisch wordt bewerkt, bevestigt alle verwachtingen. Naast de eerste wijn biedt Thierry Valette twee zogenaamde dorstlessende cuvées (Bistrot en Rouge) aan, die ons verzoenen met de Bordeauxwijnen voor snelle consumptie. Opvallend is de samenhang van het assortiment en de wil om zowel wijnen voor onmiddellijk genot als wijnen met grote diepgang te maken.
Wine Spectator
Wijn beoordeeld met 89/100 (Zeer goede wijn)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen