Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2025 (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Thierry Valette heeft altijd al een voorliefde voor wijn gehad; zijn overgrootvader was eigenaar van de châteaux Pavie en Troplong-Mondot, twee van de meest prestigieuze „crus classés” van Saint-Émilion. In 2000 nam hij dit landgoed van 13 hectare in Belvès-de-Castillon (20 kilometer ten oosten van Libourne) over en koos hij voor de strenge eisen van de biodynamische landbouw. In Puy Arnaud overheersen kalksteenlagen met asterieën. Aan het einde van de 19e eeuw waren de vijftien hectare van de Clos overigens geclassificeerd als „Premier Cru“ van Saint-Émilion! Deze bodems geven de druiven veel finesse, frisheid en mineraliteit, waardoor het bouquet zich geleidelijk ontwikkelt en kan wedijveren met dat van de „grote terroirs“ (bloemig, kruiden, truffel). Het assortiment onderscheidt zich door zijn consistentie en samenhang: de cuvée Pervenche, met een gemiddelde bewaartijd, drink je het best binnen 5 jaar om te genieten van de vrolijkheid van het fruit. De cuvée Les-Ormeaux onthult een uiterst delicate wijn, gecombineerd met een fruitigheid die voorbeeldig is in zijn smakelijke evenwicht. Deze grote wijn, met een fluweelzachte textuur en voornamelijk samengesteld uit merlot, toont zich zeer verfijnd in zijn tanninestructuur, met een goed tot uiting komende fruitigheid en een stijlvolle afdronk van grote frisheid. Dit is ongetwijfeld een van de meest geslaagde cuvées van de rechteroever. Bij een blinde proeverij zal deze cru menig proever verrassen, want hij kan zich meten met andere, meer prestigieuze wijnen. Het is een van de meest originele wijnen uit de Bordeauxstreek!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Thierry Valette heeft een geweldige 2025 op zijn naam staan, met een levendige frisheid afkomstig van de cabernets, een typische, verfijnde rustiekheid die echter gepaard gaat met een delicate volheid, en een lange afdronk die kenmerkend is voor de beste kalkrijke terroirs.

Over het domein:

Sinds 2000 is Thierry Valette eigenaar van dit domein in Castillon. De met zorg geproduceerde wijn heeft zich vanaf het begin geprofileerd als een van de interessantste cru’s van deAppellatie, met een diepgaande en uiterst karaktervolle stijl. De wijngaard, die tegenwoordig biodynamisch wordt bewerkt, bevestigt alle verwachtingen. Naast de hoofdwijn biedt Thierry Valette twee zogenaamde ‘dorstlessers’ aan (Bistrot en Rouge), die ons weer verzoenen met de Bordeaux-wijnen die bedoeld zijn om snel te drinken. Opvallend zijn de samenhang in het assortiment en de ambitie om zowel wijnen voor onmiddellijk genot als wijnen met grote diepgang te maken.

Jancis Robinson

Vinous

Over de wijn:

De Clos Puy Arnaud 2025 is fantastisch. Intense bloemige en zoute topnoten versmelten met aroma’s van donker rood fruit met paarse schitteringen, rozenblaadjes, mokka en kruiden. De twee Cabernet-druivensoorten spelen een prominente rol in de assemblage van dit jaar en zorgen voor uitgesproken zoute accenten, maar de diepte en rijkdom van de wijn zorgen voor een harmonisch geheel.

James Suckling

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

Aroma’s van sappige kersen, zwarte bessen, grafiet en lentebloemen kenmerken de Clos Puy Arnaud Grand Vin 2025, een middelzware wijn uit Castillon Côtes de Bordeaux, samengesteld uit 50 % merlot, 45 % cabernet franc en 5 % malbec. Hij biedt een zuivere en geconcentreerde smaak, met fijne tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad. Hij vertoont houttonen, maar deze zijn prachtig geïntegreerd en verfijnd.

Jane Anson - Inside Bordeaux

Over de wijn:

De inktzwarte kleur met glinsteringen is hier meteen zichtbaar en draagt de lichte stempel van kalksteen; een sappige wijn, doorspekt met leisteen, die op zijn tenen over het gehemelte glijdt, met vreugde en verfijning – een uitstekend product dat simpelweg vrolijk is. Het zal nog een paar jaar duren voordat hij volledig verzacht is, maar er zit zoveel energie in die erop wacht om vrijgelaten te worden. Zeer bloemige tonen van viooltjes en pioenrozen, in een strakke rosé. Dit is een aankoop om in de gaten te houden, een aankoop voor mij. De Malbec en de Cabernet Franc zijn zeer goed gerijpt; in dit vroege stadium nog duidelijk streng, maar voor liefhebbers van kalksteen zal het de moeite waard zijn om te wachten. Oogst begin september in vaten, waarvan 10% eikenhout. 15.30 uur. Foto: Thierry Valette, voormalig mede-eigenaar van Château Pavie. Nicolas Legrand, wijnbouwer