21290 klantbeoordelingen

Les Allées de Cantemerle 2012 - Tweede wijn van Château Cantemerle

Les Allées de Cantemerle 2012 - Second vin du Château Cantemerle

Haut-Médoc|Rode wijn

3.5/5 (16 klanten)

14/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2011)

Ook in de Jaargang blijft Les Allées de Cantermerle trouw aan de traditie van soepele en elegante Médoc-wijnen, die jong gedronken moeten worden. Deze smakelijke en verfijnde wijn komt het best tot zijn recht dankzij de frisheid van zijn subtiele aroma’s van koffie en wilde bloemen. Een uitstekende tweede wijn!

Koop je Cantemerle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21290 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Cantemerle

Cuvée

Les Allées de Cantemerle

Jaartal

2012

Benaming

Haut-Médoc

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

82% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 10% Cabernet Franc

Regio's

grind- en kiezelbodems uit het Kwartair

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

De druivenrassen worden afzonderlijk gefermenteerd in houten vaten, gedurende 6-8 dagen bij een temperatuur van 26-28 °C. Inweking van 28 tot 30 dagen

Rijping

12 maanden op eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Oog

donkere, diepe kleur

Neus

aroma's van koffie en wilde bloemen

Smaak

soepel en elegant. Lage zuurgraad en fijne tannines.

Serveren

in een karaf bij 17-18 °C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij een lamsbout, gebakken eekhoorntjesbrood of een geroosterde camembert...

Meer informatie op Château Cantemerle

Meer informatie op Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Wijn met 14/20 (Jaargang 2011) (Goede wijn)

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Net als zijn buren in de Ludon-Macau-regio heeft Cantemerle te lijden gehad onder het slechte weer in 2017 en 2018, waardoor de prachtige kwaliteitsontwikkeling enigszins is afgeremd. Reden te meer om te vertrouwen op de voorgaande jaargangen, die de finesse laten zien waartoe dit uitgestrekte terroir van 90 hectare in staat is. De prijzen blijven betaalbaar en de wijn is in 2019 in topvorm. De komst van een nieuwe directrice, Laure Canu, luidt een nieuwe cyclus in voor het domein.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Intens en complex, met mooie tonen van rood fruit en vanille; het bouquet is even elegant als de robijnrode kleur. De smaak begint open en soepel, maar wint vervolgens aan kracht en ontwikkelt een imposante, volle body, ondersteund door fijne, fluweelzachte tannines en een vakkundig gedoseerde houttoets.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Philippe Dambrine heeft onlangs het roer overgedragen aan Laure Canu aan het hoofd van dit klassieke domein in de Médoc. Hoewel Cantemerle altijd al elegante en toegankelijke wijnen heeft geproduceerd, hebben de wijnen van de afgelopen tien jaar extra diepte en precisie gekregen, waardoor het domein zich duidelijk profileert als een van de beste keuzes qua prijs-kwaliteitverhouding in de hele Médoc. Het werk in de wijngaard en de keuzes op het gebied van vinificatie en assemblage die de afgelopen jaren zijn gemaakt, werpen hun vruchten af. Daar moet van worden geprofiteerd, temeer daar het bewaarpotentieel opmerkelijk is, zoals we vaak kunnen vaststellen.

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling van klanten

3.5/5

op basis van 16 beoordelingen