Château Chasse-Spleen 2016

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijngaard van Chasse-Spleen blijft een legende, hooggelegen op het plateau van Grand-Poujeaux met zijn grindbodems uit de Garonne, waar de cabernet sauvignon de boventoon voert en de wijnen een onmiskenbaar Medoc-karakter geeft. Het is ongetwijfeld een van de meest gerenommeerde wijnen van Moulis, waarvan men zich vaak voorstelt dat hij geclassificeerd is, gezien de kwaliteit van de wijnen. Deze hebben een typisch karakter, zowel fruitig als kruidig, maar behouden altijd een zoethoutachtige frisheid in de afdronk.

Decanter

Guide Hachette des vins

Over het domein:

De eerste cru die werd aangekocht door Jacques Merlaut (1976), medeoprichter van de Taillan-groep, Chasse-Spleen dankt zijn bekendheid deels aan zijn naam, die naar verluidt aan de toenmalige eigenaar werd voorgesteld door de Bordelese schilder Odilon Redon, illustrator van Les Fleurs du mal, of door Lord Byron, liefhebber van de wijn van het domein, "die zijn gelijke niet kent om sombere gedachten te verdrijven"... Maar de faam van dit uitgestrekte domein (102 ha) is ook, en vooral, te danken aan de lange traditie van de wijnbouw (sinds 1865) en aan de kwaliteit van de wijnen, voortgebracht op een terroir van Garonne-grind. Het domein bezit ook 21 ha inAppellatie . De wijn heette tot 2000 Ermitage de Chasse Spleen, voordat hij werd omgedoopt tot L'Héritage de Chasse-Spleen. Sinds 2000 staat Céline Villars-Foubet, kleindochter van Jacques Merlaut, aan het roer van het geheel.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Chasse-Spleen 2016 heeft een zeer elegant bouquet met zorgvuldig geïntegreerde eikenhouttonen. Het terroir komt hier echt tot zijn recht, met tonen van cederhout en rook die na beluchting naar voren komen. De aanzet is fris en precies, als een geslaagde start. Daarna volgt een prachtige, aanhoudende zuurgraad die voor een geweldige spanning zorgt, stevige maar fijne tannines met een subtiele maritieme invloed in de lang aanhoudende afdronk. Het is een fantastische Chasse-Spleen, de beste die ik ooit van dit domein heb geproefd. Hij zou wel eens bovenaan de ranglijst kunnen eindigen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De 2016-jaargang is nog indrukwekkender wat betreft de levendigheid en de fruitigheid. Een werkelijk verleidelijke wijn met een lange afdronk.

Over het domein:

Deze wijn geniet een uitstekende reputatie, die overigens volkomen terecht is. Chasse-Spleen beschikt over een prachtig terroir, dat grotendeels gelegen is op de schitterende grindbodems van de sector Grand Poujeaux. Dankzij zijn rijke samenstelling en aromatische kracht behoort het tot de top vanAppellatie, met wijnen die altijd elegant en licht verteerbaar zijn en het soms wat rustieke karakter vermijden dat men in de sector aantreft.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Geproefd uit het vat. Deze wijn is soepel en rijp, met subtiel geïntegreerde tannines. De zuurgraad geeft hem een mooie volheid en wordt omlijst door deze fijne, poederachtige tannines.

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Een stevige, strakke jonge wijn met tonen van zwarte bessen en klein fruit, een gemiddelde tot volle body en een smakelijke afdronk. Weer een uitstekende jonge Chasse-Spleen.