Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2020

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Het beste voorbeeld uit de recente geschiedenis van deze cru, een complete wijn met complexiteit op alle niveaus. Hij zou zich moeten kunnen meten met de goede Crus Classés en sommige zelfs overtreffen.

Over het domein:

De wijngaard van Chasse-Spleen blijft een mythe, gelegen op het plateau van Grand-Poujeaux met zijn grindbodem uit de Garonne, waar de cabernet sauvignon domineert en de wijnen een duidelijk Médoc-karakter geeft. Het is ongetwijfeld een van de meest gerenommeerde wijnen van Moulis, die gezien de kwaliteit van zijn wijnen vaak als geclassificeerd wordt beschouwd. Deze wijnen hebben een typisch karakter, zowel fruitig als kruidig, maar behouden altijd een frisse toets van zoethout in de afdronk.

Decanter

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Premier cru aangekocht door Jacques Merlaut (1976), medeoprichter van de Taillan-groep. Chasse-Spleen dankt zijn bekendheid deels aan zijn naam, die naar verluidt aan de toenmalige eigenaar werd voorgesteld door de Bordeauxse schilder Odilon Redon, illustrator van Les Fleurs du mal, of door Lord Byron, liefhebber van de wijn van het domein, "die zijn gelijke niet kent om sombere gedachten te verdrijven"... Maar de bekendheid van dit uitgestrekte domein (102 ha) is ook en vooral te danken aan de lange geschiedenis van de wijnbouw (1865) en de kwaliteit van de wijnen, die voortkomen uit een terroir van grind uit de Garonne. Het domein bezit ook 21 ha inAppellatie . De wijn heette tot 2000 Ermitage de Chasse Spleen, maar werd daarna omgedoopt tot L'Héritage de Chasse-Spleen. Sinds 2000 staat Céline Villars-Foubet, kleindochter van Jacques Merlaut, aan het roer.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Deze cru geniet een uitstekende reputatie, die overigens welverdiend is. Chasse-Spleen bezit een prachtig terroir, dat grotendeels gelegen is op de prachtige grindbodems van de sector Grand Poujeaux. Dankzij zijn rijke samenstelling en aromatische kracht staat hij aan de top vanAppellatie, met wijnen die altijd elegant en licht verteerbaar zijn en het soms wat rustieke karakter vermijden dat men in de sector aantreft.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Monster uit vat. Deze laatste Jaargang nog steeds indrukwekkend en op het hoogtepunt van zijn kunnen. De dichtheid van de stoffige tannines en de rijkdom aan zwart fruit zijn subtiel in balans, terwijl de zuurgraad voor frisheid zorgt. Deze wijn heeft een mooie toekomst voor zich.

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Zwarte bessen, zwarte paddenstoelen en schors. Lichte tonen van nootmuskaat. Medium body met fijne tannines, een fluweelzachte textuur en een smakelijke, sappige afdronk. Evenwichtig. Te drinken na 2025.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Een uitnodigende, verleidelijke en geurige neus van rode vruchten. Een natuurlijke en onschuldige elegantie in de mond, met een mannelijke toets. Rijpe rode vruchten, een heerlijke textuur en een zachte afdronk.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over de wijn:

Donkerpaarse kleur met violette schitteringen en een zwarte kern. Expressieve, elegante en aanhoudende neus, aroma's die doen denken aan zwarte bessen, bramen, donkere chocolade en zoete kruiden, subtiele houttonen. De smaak is goed gestructureerd en evenwichtig met fijne fruitigheid, discrete kruiden en fijne tannines. Een wijn met frisheid en aromatische diepte en een overtuigende afdronk.