Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2019

Het kasteel Maucaillou, dat vlak bij het station van Moulis ligt, heeft een nogal bijzondere architectuur: een combinatie van renaissance- en 18e-eeuwse stijlen. Het is sinds 1929 eigendom van de familie Dourthe. In 2007 nam Pascal, samen met zijn twee zussen Magali en Caroline, het stokje over en zette zo het werk voort dat hun vader Philippe was begonnen. Sinds de „ Jaargang ” van 2009 heeft Magali de stijl van de wijnen veranderd; ze zijn nu zachter en moderner dan vroeger, maar blijven krachtig en geschikt om te bewaren.

Afkomstig van een wijngaard van 66 hectare, waarvan 80% op grindheuvels en 20% op klei-kalkbodems ligt. Deze wijn, eigendom van de familie Dourthe, is een assemblage van 52% cabernet sauvignon, 41% merlot en 7% petit verdot. De neus is prachtig, met tonen van kruiden en gedroogde bloemen, vergezeld van geurige zwarte vruchten. Romig en rondweg charmant vanaf de eerste slok, sappig, levendig en speels – in gelijke mate zoet, pittig en romig, wat samen zorgt voor een vol mondgevoel met dichte, volle tannines, frisheid en concentratie. Hij is werkelijk boeiend en het is een delicate en smaakvolle wijn. Uitstekende stijl, zelfverzekerd en vol karakter, er ontbreekt niets. Knapperig, vlezig, mineraal, met een ziltige afdronk en een toets van natte steen waar ik dol op ben. 2023-2034

Een toonaangevende wijn uit Moulis, gesticht in 1875 op de locaties Caubet en Maucaillou („slechte steen”), een grindheuvel die voor de boeren uit de Middeleeuwen ongeschikt was voor graanteelt, maar wel geschikt voor de wijnbouw. Dit domein, dat sinds 1929 eigendom is van de familie Dourthe, is gegroeid van 3,5 ha in die tijd tot 90 ha vandaag. Philippe Dourthe, de huidige eigenaar, heeft het beheer ervan toevertrouwd aan zijn drie kinderen.

 

Proefmonster uit het vat. Dit is een rijpe, confituurachtige wijn met een krachtige structuur en fruitige, donkere tannines. De ongeveer 60% Cabernet Sauvignon geeft de wijn een structuur en tannines waardoor hij goed zal rijpen.

Maucaillou 2019 is een zeer mooie wijn, elegant en genuanceerd, met een mooie aromatische aanwezigheid en een mooie balans. De 2019 is een verfijnde en ingetogen wijn, van grote klasse en onberispelijk. Verpletterde bloemen, rode bessen, munt. Hij is prachtig gemaakt. 2023-2034

Aroma's van rijpe pruimen, kersen, citroenschil, schors en zoethout. Hij is medium-vol met stevige, korrelige tannines en een frisse zuurgraad. Gestructureerd en fris. Te drinken vanaf 2024.

Een zeer verfijnd bouquet met subtiele tonen van rode en zwarte bessen. In de mond heeft de wijn precieze tannines met fijne ge korrels . Maucaillou zal nooit uitblinken door zijn kracht, maar de finesse die hij in 2019 laat zien, is het vermelden waard! Een smakelijke en frisse wijn. 2024-2032

De neus is fruitig en biedt een verfijnde kracht, een subtiele intensiteit en concentratie. We proeven tonen van aardbei, framboos en, iets minder uitgesproken, zwarte bessen, gecombineerd met vleugjes verfijnde mineraliteit, Sichuanpeper, viooltjes en subtiele hints van kruiden en chocolade. De smaak is fruitig en mineraal en biedt zachtheid, een verfijnde zuurgraad, een subtiele spanning en precisie. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van rijpe, sappige zwarte bessen, bosaardbeien en, iets minder uitgesproken, kleine, sappige en knapperige rode bessen, gecombineerd met accenten van vers viooltje, verse lila, verfijnde mineraliteit en hints van bramen, zoethout en vanille/blonde tabak. De tannines zijn goed geïntegreerd.