1jour1vin
Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2020 - 5e Grand Cru Classé ( BIO)

Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé BIO

97/100

James Suckling

96/100

Decanter

96/100

Vinous

95/100

RVF

95/100

Le Figaro

krachtig
vlezig
grand cru classé
bio&lekker
stijgende waarde

"De geboorte van een nieuwe ster uit Pauillac. Betoverend!"

«Deze donkere en diepe wijn onthult aroma’s van zwarte bessen, zwarte kersen en melkchocolade, met bloemige accenten. Hij is vol en sappig en komt volledig tot zijn recht in het glas. Uitbundig en krachtig, met een mooie tanninestructuur en een volle textuur. In de mond vormen kruidige, medicinale smaken, framboos, aardbei en rode kers het fruitige bouquet. De tannines zijn zeer verfijnd en perfect in balans, met behoud van een zijdezachte textuur en een mooie dichtheid. Het is een van die wijnen die je doen glimlachen – een echte Favoriet. De zoetheid zorgt voor een lichte zachtheid op de wangen en de zuurgraad is ideaal. Ik hou ook van zijn smaakvolle karakter; de zoethout- en kruidnageltonen zijn perfect in balans en geven echt de kracht van een Pauillac. Een zeer geslaagde wijn, een echte ster.” (Decanter 2023) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)

Koop je Haut-Bages Libéral wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Haut-Bages Libéral

Cuvée

Grand Cru Classé

Jaartal

2020

Benaming

Pauillac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

78% Cabernet sauvignon, 22% Merlot

Terroirs

Kalkhoudende kleigrond en diepe grindgrond

Wijnbouw

Gecertificeerd voor biologische landbouw (2019) en biodynamische landbouw (2021)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Per perceel, maceratie met toevoeging van een neutraal gas om een zachte beweging te stimuleren, één overpompbeurt per dag, 24 dagen maceratie, verticaal persen om de druiven met bijzondere zorg te behandelen

Rijping

16 maanden op eikenhouten vaten (waarvan 40% nieuw, 40% gebruikt voor één wijn, 20% in TAVA-amforen)

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Kleur: intens paars

Neus

Een betoverend bouquet van bosvruchten (bramen, zwarte bessen) en bloedsinaasappel, aangevuld met kruidige, bloemige (roos, viooltje) en minerale (grafiet) accenten

Smaak

Een levendige en frisse smaak, met een mooi bouquet en hoogwaardige tannines. Deze wijn is te vergelijken met een danser, die kracht en elegantie in zich verenigt

Serveren

AT 17-18°C

Openen

2 uur van tevoren

Drinken uit

2027

Drinken vóór

2048

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij bloedworst met appels, eendenfilet met druiven, in rode wijn gepocheerde appels...

Meer informatie op Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Een deel van de wijngaard grenst aan die van Château Latour en zal waarschijnlijk bijdragen aan het karakter van deze Pauillac. Er valt in de toekomst aanzienlijke vooruitgang te verwachten, aangezien de eigenares, Claire Villars-Lurton, in 2013 heeft besloten haar wijngaarden om te schakelen naar biodynamische wijnbouw. Dat was hard nodig, want de wijn miste in veel jaargangen finesse.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100

Over de wijn:

Deze donkere en diepe wijn onthult aroma’s van zwarte bessen, zwarte kersen en melkchocolade, met bloemige accenten. Hij is vol en sappig en komt volledig tot zijn recht in het glas. Deze uitbundige en krachtige wijn heeft een mooie tanninestructuur en een volle textuur. In de mond vormen kruidige, medicinale smaken, framboos, aardbei en rode kers het fruitige bouquet. De tannines zijn zeer verfijnd en perfect in balans, met behoud van een zijdezachte textuur en een mooie dichtheid. Het is een van die wijnen die je doen glimlachen – een echte Favoriet. De zoetheid zorgt voor een lichte zachtheid op de wangen en de zuurgraad is ideaal. Ik hou ook van zijn hartige kant; zoethout en kruidnagel zijn perfect in balans en geven echt de kracht van een Pauillac. Een zeer geslaagde wijn, een echte ster. 2027-2048

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Deze cru dankt zijn naam aan de familie Libéral, makelaars die in de 18e eeuw eigenaar waren van het domein, en aan zijn ligging: de helft van de 30 hectare wijngaarden ligt op het plateau van Bages, achter Pichon-Baron, terwijl het andere deel grenst aan Château Latour. Het domein werd in 1960 aangekocht (en herbeplant) door de familie Cruse en kwam in 1983 in handen van de familie Merlaut-Villars, die het zijn oude glans teruggaf, met name onder leiding van Claire Villars-Lurton, die sinds 1999 aan het roer staat en tevens eigenaar is van Château Ferrière (een geclassificeerde cru uit Margaux).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2018) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

Deze wijn blijft zich ontwikkelen en biedt in 2020 een mooi evenwicht. In de mond proef je een krijtachtige textuur, een weerspiegeling van de kalkrijke bodems. De wijn is vol en smaakvol, met frisse tannines die zorgen voor een zeer zuivere afdronk.

Over het domein:

Haut-Bages Libéral is eigendom van de familie Merlaut en wordt beheerd door Claire Villars-Lurton, net als de châteaux Ferrière en La Gurgue. Zij zet zich in om deze vijfde cru, die een prachtig perceel vlak bij Latour bezit, weer de glans te geven die hij verdient. Ze verdedigt daar met overtuiging een aanpak die elegantie en verfijning vooropstelt. Hoewel de wijn soms wat aan body lijkt te missen, is de tanninestructuur aanzienlijk verbeterd.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100

Over de wijn:

Haut-Bages Libéral 2020 is van een uitzonderlijke schoonheid en levendigheid. Harde snoepjes, kirsch, rozenblaadjes, kaneel en bloedsinaasappel zijn slechts enkele van de vele aroma’s die zich in de mond ontvouwen. Met zijn prachtige zuiverheid en fluweelzachte textuur weet Haut-Bages Libéral te betoveren door zijn intensiteit. Een sprankelende zuurgraad onderstreept een precieze en aanhoudende afdronk. Prachtig. 2028-2050

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 97/100

Over de wijn:

Aroma’s van zwarte bessen, sinaasappelschil en groene korrels ontvouwen zich in de mond en zorgen voor een mooie structuur met ronde en soepele tannines. Een frisse, sappige afdronk met tonen van roos. Een volle en intense wijn, met accenten van oude wijnstokken, schil en zwarte paddenstoelen. Stevig en veelbelovend, met een mooie toekomst in de kelder. 72% cabernet sauvignon en 28% merlot. Afkomstig van biodynamisch geteelde druiven. Demeter-certificering. Te proeven vanaf 2027.

Le Figaro Wijn

Le Figaro vins

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100

Over de wijn:

Een neus met een onmiddellijke frisheid, die doet denken aan een verwaarloosde tuin, waar de begroeiing langzaam de bloembedden begint te bedekken. Iets wilds, levendigs, met zoute tonen van aromatische kruiden. 2030-2048

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

42

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...