Château Pédesclaux Pauillac 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Een nieuwe, ultramoderne, luxueuze en efficiënte wijnkelder getuigt van de ambities van de nieuwe eigenaar Jacky Lorenzetti. Hij wil duidelijk een van de beste wijnen van zijn Appellatie produceren Appellatie heeft terroirs van zeer hoge kwaliteit aangekocht, vlakbij Mouton-Rothschild, die hem bij zijn ambitie zouden moeten helpen. De technisch briljante wijnen maken met elke nieuwe Jaargang vooruitgang.

Decanter

Over de wijn:

Neus van gerookte cassis, kersen en geurige pruimen. Bloemig, open en genereus qua aroma's en smaken in de mond, met een heerlijke sappigheid en een levendigheid in het geheel. Deze wijn heeft een strakke ruggengraat met een vleugje kruiden en mineraliteit, evenals een stevige tanninestructuur die je rechtstreeks naar Pauillac brengt - je proeft de zoute stenen van het terroir. Een uitstekende wijn met veel potentieel voor een geweldige proeverij en een lange bewaartijd. Eerste Jaargang in biologische omschakeling. 2% Petit Verdot maakt de assemblage compleet. 2026 - 2043

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Françoise en Jacky Lorenzetti hebben hun netwerk van makelaarskantoren (Foncia) verkocht en dit kasteel in 2009 gekocht van de familie Jugla. Ze hebben grote werkzaamheden uitgevoerd in de wijngaard en de kelder (bouw van een nieuwe wijnkelder door Jean-Michel Wilmotte) om het imago van deze in 1810 opgerichte cru, waarvan de wijngaard na de aankoop van nieuwe percelen nu ongeveer 50 ha beslaat, weer op te poetsen.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

In de loop der jaren wint de cru aan verfijning, en deze 2019 resulteert in een wijn met een zeer fijne structuur. Zeer puur, met een schitterende fruitexpressie, haalt hij zijn kracht uit een zeer sappige en sappige afdronk.

Over het domein:

Het is ongetwijfeld een van de meest spectaculaire ontwikkelingen die Bordeaux de afgelopen jaren heeft doorgemaakt. Pédesclaux, in 2009 overgenomen door Jacky Lorenzetti, heeft een complete metamorfose ondergaan, van de wijngaard tot de wijnkelders, spectaculair en hypermodern. Onder leiding van Vincent Bache-Gabrielsen zijn de wijnen gestaag verbeterd, Jaargang Jaargang, stap voor stap. Ze zijn nu hun classificatie meer dan waard en bieden vooral een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Wine Enthusiast

James Suckling

Over de wijn:

Deze wijn is echt bloemig en prachtig, met aroma's van lavendel, seringen en zwarte bessen die doorlopen in een medium tot volle smaak, met stevige, romige tannines en een smakelijke afdronk. Hij is zeer elegant, verfijnd en gestructureerd. Lineair. Op zijn best na 2024.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Een neus van pure rode vruchten en aardbeienjam, met sensuele en bedwelmende tonen van tuberoos, gecombineerd met minerale aroma's. In de mond is de subtiele energie van de biodynamische wijnbouw voelbaar. Tonen van rijpe, genereuze en frisse zwarte vruchten evolueren naar meer cacaotonen, donkere chocolade en kersen met kirsch.

Terre de Vins

Over de wijn:

Met zijn prachtige paarse rand nodigt deze wijn uit tot reizen. De betoverende geur van gekonfijte kersen en cederhout maakt de verleiding compleet. Een volle aanzet, gevolgd door een sappige smaak met zeer fijne tannines, aroma's van citrusvruchten, pitten en zwarte peper, zeer karaktervol, met een zeer lange, zilte afdronk. Een verfijnd maar uitgesproken karakter. Lange bewaarbaarheid gegarandeerd.

Yves Beck

Over de wijn:

Intens en fris bouquet met kruidige en fruitige nuances. Uitnodigende en verfrissende tonen van zwarte bessen, frambozen en peperkoek. In de mond bevestigt de wijn de frisheid van het bouquet. Hij is krachtig en heeft fijne, krachtige tannines die zich langzaam in de mond ontvouwen. Fruitige afdronk. Een wijn die uitblinkt door zijn kracht, finesse en relevantie. Hij moet alleen nog zijn energie kanaliseren... wat hij kan doen tijdens zijn rijping in de kelder! 2026 - 2049

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is fruitig, gestructureerd, karaktervol en biedt een fijne rechtlijnigheid. Er zijn tonen van bramen, rijpe cassis en een vleugje wilde framboos, gecombineerd met kleine accenten van aardbei, morelkers, zoethout en een subtiele toets van bosbes, viooltje en zeer discrete accenten van tonkaboon, kardemom en vanille/geroosterd. De smaak is fruitig, karaktervol en biedt een heerlijke, sappige, precieze en fijne structuur. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van cassis, aardbei en een lichte toets van sappige pruim, gecombineerd met hints van sappige/pulpeuze framboos, viooltjes en zeer subtiele accenten van cacao, nootmuskaat en vanille. Goede lengte.