Château Pédesclaux Pauillac 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Een nieuwe, ultramoderne, luxueuze en efficiënte wijnkelder weerspiegelt de ambities van de nieuwe eigenaar Jacky Lorenzetti. Hij wil duidelijk een van de beste wijnen van zijn Appellatie produceren Appellatie heeft terroirs van zeer hoge kwaliteit aangekocht, vlakbij Mouton-Rothschild, die hem bij zijn ambitie zouden moeten helpen. De technisch briljante wijnen worden met elke nieuwe Jaargang beter.

Decanter

Over de wijn:

In de neus rokerige zwarte bessen, kersen en geurige pruimen. Bloemig, open en rijk aan aroma's en smaken in de mond, met een heerlijke sappigheid en een levendig geheel. Deze wijn heeft een strakke ruggengraat met een vleugje kruiden en mineraliteit, evenals een stevige tanninestructuur die je meteen in Pauillac doet belanden – je proeft de zoute stenen van het terroir. Een uitstekende wijn met veel potentieel voor een geweldige proeverij en een lange bewaartijd. Eerste Jaargang in de omschakeling naar biologische teelt. 2% Petit Verdot maakt de assemblage compleet. 2026 - 2043

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Françoise en Jacky Lorenzetti hebben hun netwerk van makelaarskantoren (Foncia) verkocht en dit kasteel in 2009 gekocht van de familie Jugla. Ze hebben grootschalige werkzaamheden uitgevoerd in de wijngaard en de wijnkelder (bouw van een nieuwe wijnkelder door Jean-Michel Wilmotte) om de reputatie van deze in 1810 opgerichte cru weer op te poetsen, waarvan de wijngaard vandaag de dag, na de aankoop van nieuwe percelen, ongeveer 50 ha beslaat.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

In de loop der jaren is deze cru steeds verfijnder geworden, en deze 2019 heeft geresulteerd in een wijn met korrel fijne korrel . Hij is zeer zuiver, met een schitterende fruitige expressie, en ontleent zijn kracht aan een zeer sappige en volle afdronk.

Over het domein:

Dit is ongetwijfeld een van de meest spectaculaire ontwikkelingen die Bordeaux de afgelopen jaren heeft doorgemaakt. Pédesclaux, in 2009 overgenomen door Jacky Lorenzetti, heeft een complete, spectaculaire en uiterst moderne opknapbeurt ondergaan, van de wijngaard tot de wijnkelders. Onder leiding van Vincent Bache-Gabrielsen zijn de wijnen Jaargang Jaargang gestaag verbeterd, stap voor stap. Ze doen hun classificatie nu ruimschoots eer aan en onderscheiden zich vooral door hun opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Wine Enthusiast

James Suckling

Over de wijn:

Deze wijn is werkelijk bloemig en prachtig, met aroma’s van lavendel, seringen en zwarte bessen die doorlopen in een halfvolle tot volle smaak, met stevige en romige tannines en een smakelijke afdronk. Hij is zeer karaktervol, verfijnd en gestructureerd. Lineair. Op zijn best na 2024.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Een neus van puur rood fruit en aardbeienjam, met sensuele en bedwelmende tonen van tuberoos, die samengaan met minerale aroma’s. In de mond is de subtiele energie van de biodynamische wijnbouw voelbaar. Noten van rijp geplukt zwart fruit, vol en fris, gaan over in meer cacaotonen, donkere chocolade en kersen in kirsch.

Terre de Vins

Over de wijn:

Zijn prachtige, paarsrode kleur nodigt uit tot een reis. De neus is onweerstaanbaar met betoverende geuren van gekonfijte kersen en cederhout. Een volle aanzet, gevolgd door een smaakvolle smaakbeleving met zeer fijne tannines, aroma’s van citrusvruchten, pitten en zwarte kersen, zeer karaktervol, en afsluitend met een zeer lange, ziltige afdronk. Een verfijnd maar uitgesproken karakter. Gegarandeerd een lange bewaartijd.

Yves Beck

Over de wijn:

Een intens en fris bouquet met kruidige en fruitige nuances. Aantrekkelijke en verfrissende tonen van zwarte bessen, frambozen en peperkoek. In de mond bevestigt de wijn de frisheid van het bouquet. Hij toont kracht en beschikt over fijne, krachtige tannines die zich langzaam in de mond ontvouwen. Fruitige afdronk. Een wijn die uitblinkt door zijn kracht, finesse en evenwicht. Hij moet zijn energie alleen nog wat beter kanaliseren… iets wat hij tijdens zijn rijping in de kelder zeker zal doen! 2026 - 2049

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is fruitig, gestructureerd, karaktervol en vertoont een fijne strakheid. We proeven tonen van bramen, rijpe zwarte bessen en, iets minder uitgesproken, wilde frambozen, gecombineerd met subtiele accenten van aardbei, morelkers en zoethout, evenals een subtiel vleugje bosbes, viooltje en zeer discrete accenten van tonkaboon, kardemom en vanille/geroosterde tonen. De smaak is fruitig, elegant en biedt een heerlijke, sappige smaak, precisie en een korrel . In de mond vertoont deze wijn tonen van zwarte bessen, aardbei en, iets minder uitgesproken, sappige pruimen, gecombineerd met accenten van sappige/vlezige framboos, viooltje en zeer subtiele hints van cacao, nootmuskaat en vanille. Mooie afdronk.