Château Carbonnieux blanc 2015 - Grand Cru Classé
14,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
92/100
Robert Parker
«De Carbonnieux blanc 2015 opent met geuren van witte grapefruit, citroenschil en verse peren, met accenten van dillezaad, witte peper, muskus en steen. Met een relatief lichte body wordt de smaak ondersteund door een prachtige zuurgraad, tussen de intense citroen, de minerale smaken en de kruidige tonen in de afdronk.” (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Levering in houten kist bij elke bestelling van 12 flessen van deze wijn (behalve bij levering via een afhaalpunt)
Koop je Carbonnieux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Fijnzinnig en zeer expressief
Smaak
Een heerlijke smaakbeleving met een frisse citroentoets
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij schaaldieren, zeevruchten en gerookte zalm. Suggestie van het domein: een tartaar van in limoen en olijfolie gemarineerde vis...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Deze grote klassieker uitAppellatie , die sinds 1956 eigendom is van de sympathieke familie Perrin, weet zowel te bekoren door zijn productievolume, vooral wat de witte wijnen betreft, als door de consistentie en het typische karakter van zijn stijl. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en uiterst verfijnd, maar winnen sinds 2009 aan rijkdom in de structuur. De rode wijnen hebben enorm aan kracht en dichtheid gewonnen en kunnen zich meten met de allerbesten.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2018 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Carbonnieux blanc 2015 opent met geuren van witte grapefruit, citroenschil en verse peren, aangevuld met accenten van dillezaad, witte peper, muskus en gemalen steen. De wijn heeft een relatief lichte body en wordt in de mond gedragen door een prachtige zuurgraad, met intense citroentonen, minerale smaken en kruidige accenten in de afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een zeer geslaagde wijn met een stijl die kracht en frisheid combineert. Dit jaar is deze witte wijn erg fris en delicaat, met citroenachtige nuances en een frisse smaak, perfect om binnen drie jaar te drinken.
Over het domein:
De broers Éric en Philibert Perrin zetten samen met hun zus Christine Lescuyer de ontwikkeling van dit belangrijke domein voort, dat in de loop van een tiental jaar een aanzienlijke evolutie heeft doorgemaakt en met grote regelmaat een heerlijke wijn voortbrengt. De nieuwe generatie komt eraan: de Jaargang is op briljante wijze gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De witte wijnen zijn elegant en verfrissend en hebben aan expressiviteit gewonnen, terwijl ze in de mond meer body hebben gekregen. Ze zijn niet eeuwig houdbaar en we raden u aan ze binnen de eerste vijf jaar na botteling te proeven. Sommige topjaren kunnen echter magische verrassingen in petto hebben als ze worden bewaard. De rode wijnen, serieus en consistent, hoewel vaak streng in hun jeugd, hebben ook aan body gewonnen. Ze smaken nooit zo goed als tussen de vijf en tien jaar oud. De wijngaard zet zijn herstructureringsprogramma voort met de vervanging van sauvignon blanc op de mooie grindterroirs door cabernet sauvignon.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen