Château Carbonnieux

Wat betreft de opvolging van de vroegere eigenaren van dit kasteel, was de burgerlijke familie de Ferron de eerste die er van 1519 tot 1730 woonde. Daarna werd het domein overgedragen aan de benedictijnse monniken tot aan de komst van de Revolutie. Château Tour Léognan kreeg rond 1953 de classificatie Grand Cru de Graves. Het staat bekend om zijn Bordeaux-wijnen, witte wijnen en rode wijnen. Momenteel bezit Carbonnieux zes Crus Classés de Graves. Deze bevinden zich binnenAppellatie Pessac-Léognan. Geografisch gezien strekt het domein zich uit over een oppervlakte van 170 hectare, waarvan 92 hectare wijngaarden in de regio Bordeaux. In de loop der tijd hebben deze gronden de kwaliteit van de geproduceerde wijnen jaar na jaar voortdurend verbeterd. 

Van deze 170 hectare wordt twee grote percelen ingenomen door de wijngaard. Het bijzondere aan de wijnen van Château Carbonnieux is de aanwezigheid van een terroir van Garonnaise-grind dat van nature goed doorlatend is en rust op een tertiaire ondergrond met klei- en kalkkenmerken. 

Het is belangrijk te vermelden dat de wijngaard die de Carbonnieux-wijnen produceert, een duurzame landbouwpraktijk hanteert met respect voor de biodiversiteit. Zo vermijden de producenten het gebruik van alle insecticiden en onkruidverdelgers die de natuurlijke afweer kunnen verminderen.