Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Deze grote klassieker uit deAppellatie Pessac-Léognan, die sinds 1956 eigendom is van de innemende familie Perrin, weet zowel te bekoren door zijn productievolume – vooral bij de witte wijnen – als door de consistentie en het typische karakter van zijn stijl. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en buitengewoon verfijnd, maar winnen sinds 2009 aan rijkdom in de structuur. De rode wijnen zijn enorm in kracht en dichtheid toegenomen en kunnen zich meten met de allerbeste.

Carbonnieux 2025 is een prachtig succes: in het glas verspreidt hij aroma’s van zwarte bessen, zwarte bessen en bloemen, geaccentueerd door subtiele kruidige tonen. De wijn heeft een gemiddelde tot volle body, is compact, complex en goed in balans. Hij is opgebouwd rond een fruitige kern met een mooie diepte, ondersteund door fluweelzachte en precieze tannines, en eindigt met een lange, geurige en luchtige afdronk. Het is een wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De broers Éric en Philibert Perrin zetten samen met hun zus Christine Lescuyer de ontwikkeling van dit belangrijke domein voort, dat in de loop van een tiental jaar een aanzienlijke evolutie heeft doorgemaakt en met grote regelmaat een heerlijke wijn voortbrengt. De nieuwe generatie neemt het stokje over: de 2019- Jaargang is op briljante wijze gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De elegante en verfrissende witte wijnen zijn expressiever geworden en hebben tegelijkertijd meer body in de mond gekregen. Ze zijn niet eeuwig houdbaar en we raden u aan ze binnen de eerste vijf jaar na botteling te proeven. Toch kunnen enkele topjaren bij langdurige bewaring voor magische verrassingen zorgen. De rode wijnen, serieus en consistent, hoewel vaak streng in hun jeugd, hebben eveneens aan lichaamsdichtheid gewonnen. Ze smaken nooit zo goed als wanneer ze tussen de vijf en tien jaar oud zijn. De wijngaard zet zijn herstructureringsprogramma voort door de sauvignon blancs op de mooie grindterroirs te vervangen door cabernet sauvignon.

Carbonnieux 2025 is een wijn met een indrukwekkende kracht. Aroma’s van zwart fruit, grind, wierook, zoethout, gedroogde kruiden, menthol en espresso geven de wijn een buitengewone diepte. De tannines zijn vol en vertonen chocoladetonen, maar zijn zeer goed in balans. 2030-2045

Een zeer levendige wijn, met een mooie balans en een aangename frisheid. Aroma's van viooltjes, frambozen en rode bessen in de neus en in de mond. Van gemiddelde body, met een mooie zuiverheid en fijne, goed geïntegreerde tannines. Noten van vuursteen en grafiet in de afdronk. Een van de beste Carbonnieux sinds lange tijd. 45 % merlot, 45 % cabernet sauvignon, 5 % cabernet franc en 5 % petit verdot.