La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux
16/20
Gault & Millau
De Croix de Carbonnieux is een verfijnde en subtiele rode wijn, met aroma’s van rood fruit, zwarte bessen en bramen, en dat aangename vleugje rook dat zo typerend is voor deAppellatie. De smaak is zeer vol, met strakke en zijdezachte tannines die perfect in harmonie zijn met het fruit, en een mooie afdronk… Een Pessac met uitstraling!
Koop je Carbonnieux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
fijn en subtiel, met aroma’s van rood fruit, zwarte bessen en bramen, en dat aangename vleugje rook
Smaak
zeer vol, strakke en zijdezachte tannines die mooi in balans zijn met het fruit, mooie afdronk
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2019
Productie
30.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rood vlees, wild en een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Deze grote klassieker uit deAppellatie Pessac-Léognan, die sinds 1956 eigendom is van de innemende familie Perrin, weet zowel te bekoren door zijn productievolume – vooral bij de witte wijnen – als door de consistentie en het typische karakter van zijn stijl. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en buitengewoon verfijnd, maar winnen sinds 2009 aan body. De rode wijnen zijn enorm in kracht en dichtheid toegenomen en kunnen zich meten met de allerbeste.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn met een score van 16/20 (Zeer goed)
Over de wijn:
Fruitige, kruidige neus. Fluweelzachte, volle rode wijn.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld wijngoed (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnboeren met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze wijngoeden)
Over het domein:
De broers Éric en Philibert Perrin zetten samen met hun zus Christine Lescuyer de ontwikkeling van dit belangrijke domein voort, dat in de loop van een tiental jaar een aanzienlijke evolutie heeft doorgemaakt en met grote regelmaat een heerlijke wijn voortbrengt. De nieuwe generatie neemt het stokje over: de Jaargang 2019 is op briljante wijze gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De elegante en verfrissende witte wijnen zijn expressiever geworden en hebben tegelijkertijd meer body in de mond gekregen. Ze zijn niet oneindig houdbaar en wij raden u aan ze binnen de eerste vijf jaar na botteling te proeven. Toch kunnen enkele topjaren magische verrassingen in petto hebben als ze langer worden bewaard. De rode wijnen, serieus en consistent, hoewel vaak streng in hun jeugd, hebben eveneens aan body gewonnen. Ze smaken nooit zo goed als wanneer ze tussen de vijf en tien jaar oud zijn. De wijngaard zet zijn herstructureringsprogramma voort met de vervanging van sauvignon blanc op de mooie grindterroirs door cabernet sauvignon.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen