20852 klantbeoordelingen

La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux

Name: La Croix de Carbonnieux 2011 - Tweede wijn van Château Carbonnieux
Brand: Château Carbonnieux
Rating: 4.1 (9 reviews)

Pessac-Léognan|Witte wijn

4.1/5 (9 klanten)

Deze witte wijn heeft een lichtgele kleur en charmeert door zijn frisheid en aroma's van exotisch fruit en grapefruit, met de typische minerale kenmerken van een grote wijn. De aanzet is levendig, zuur en fris, met rondheid en volume, en veel finesse... Niet te missen!

Koop je Carbonnieux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20852 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Carbonnieux

Cuvée

La Croix de Carbonnieux

Jaartal

2011

Benaming

Pessac-Léognan

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

65% Sauvignon blanc, 35% Sémillon

Terroirs

diepe kuilen op hellingen en klei-kalkbodems

Wijnbouw

duurzame landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

langzaam persen of schilweking, gisting in vaten

Rijping

9 maanden in vaten met bâtonnage (25% nieuw)

Oog

lichtgele jurk

Neus

betovert door zijn frisheid, zijn aroma's van exotisch fruit en grapefruit en heeft die typische minerale karakteristiek van een grote wijn

Smaak

levendige, friszure en frisse aanzet, rond en vol, veel finesse

Serveren

bij 10-12°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2018

Productie

20.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij schaaldieren, zeevruchten en gerookte zalm. Suggestie van het domein: een tartaar van gemarineerde vis met limoen en olijfolie...

Meer informatie op Château Carbonnieux

Meer informatie op Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Deze grote klassieker vanAppellatie , die sinds 1956 eigendom is van de sympathieke familie Perrin, valt zowel door zijn productievolume, vooral in wit, als door de regelmaat en de typische stijl in de smaak. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en buitengewoon verfijnd, maar sinds 2009 winnen ze aan rijkdom. De rode wijnen zijn enorm aan kracht en dichtheid gewonnen en kunnen zich meten met de beste wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

De broers Éric en Philibert Perrin zetten samen met hun zus Christine Lescuyer de ontwikkeling van dit belangrijke domein voort, dat in tien jaar tijd een aanzienlijke evolutie heeft doorgemaakt en met grote regelmaat heerlijke wijnen produceert. De nieuwe generatie komt eraan: de Jaargang is op briljante wijze gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De elegante en verfrissende witte wijnen zijn expressiever geworden en hebben tegelijkertijd meer body gekregen. Ze zijn niet oneindig houdbaar en we raden u aan ze binnen vijf jaar na botteling te proeven. Sommige grote jaargangen kunnen echter magische verrassingen in petto hebben als ze worden bewaard. De rode wijnen, serieus en consistent, hoewel vaak streng in hun jeugd, zijn ook voller geworden. Ze smaken nooit zo goed als tussen vijf en tien jaar oud. De wijngaard volgt zijn herstructureringsprogramma met de vervanging van sauvignon blanc op de mooie grindterroirs door cabernet sauvignon.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantbeoordeling

4.1/5

op basis van 9 beoordelingen