La Parde Haut-Bailly Pessac-Léognan 2017 - Second vin
93/100
Wine Enthusiast
92-93/100
Vert de Vin
92/100
James Suckling
92/100
Vinous
91/100
Decanter
"Pure elegantie!"
"De Parde Haut-Bailly 2017 is een elegante en discrete wijn. Zwarte kersen, pruimen, chocolade, zoethout, kruiden en nieuw leer komen tot bloei in deze sappige en soepele tweede wijn van Haut-Bailly. Deze 2017 biedt een mooie diepte en voldoende pedigree om nog vele jaren gedronken te worden. " (Vinous 2019) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendwijze)
Koop je Haut-Bailly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep paarsrode kleur
Neus
Bouquet met een goede intensiteit en tonen van rijp en vers fruit, kruiden en chocolade.
Smaak
Medevolle wijn met een mooie diepte, een sappig karakter en levendigheid. Goed bewaarpotentieel.
Serveren
AT 17-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij vlees in saus, geroosterd gevogelte, chocoladetaart...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2018) 91/100
Over de wijn:
De rijke bosbessenvrucht is charmant en elegant en heeft een goede dichtheid, ook al is hij niet bijzonder genereus. De tannines sluiten de vrucht af, maar ze hebben leven, een goede definitie, en ze zullen binnen 4 tot 5 jaar zachter worden en zich openen. Er was 30% vorst in de wijngaard, maar er werd geen tweede generatie fruit gebruikt - sterker nog, ze hadden het niet eens. De assemblage bevat iets meer Merlot dan normaal. 30% van de productie werd gebruikt voor La Parde en ongeveer 20% voor de derde wijn van het domein. 2023 - 2036
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein met 2 sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van de ervaren wijnliefhebber).
Over het domein:
Dit domein, dat in 1998 werd aangekocht door de Amerikaanse bankier Robert Wilmers, heeft een persoonlijke en uiterst innemende stijl en biedt een wijn van een unieke zuiverheid en klasse. Véronique Sanders, kleindochter van de voormalige eigenaar, beheert dit cru classé dagelijks met veel zorg, samen met de zeer bekwame technisch directeur Gabriel Vialard. Ze produceert er een harmonieuze en uiterst evenwichtige rode wijn, met respect voor de gebruiken in de Bordeaux, zonder ooit te veel te doen om het zeer natuurlijke profiel van de wijnen te overtreffen. Het terroir van grind op ijzerhoudende puinlaag geeft de wijnen een zeer aantrekkelijk bouquet van zure kersen en een fluweelzachte textuur die ongeëvenaard is in deze sector van Léognan. Het is moeilijk om ook maar één Jaargang te vinden die niet goed is Jaargang ze zijn allemaal, met een onnavolgbare, lange en fijne stijl, van uitstekende kwaliteit. Een waarschuwing voor ongeduldige liefhebbers: zoals elke grote wijn die zichzelf respecteert, kan Haut-Bailly in zijn jeugd wat streng zijn. Hij komt pas echt tot zijn recht na enkele jaren rijping.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2018) 93/100
Over de wijn:
Proefmonster uit vat. In dit stadium domineren kruiden- en houtaroma's in deze wijn, hoewel ook het geurige fruit naar voren komt. Hij heeft fijne tonen van sappige bramen en subtiel geïntegreerde tannines. Uiteindelijk overheerst de smakelijke fruitigheid.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100
Over de wijn:
De Parde Haut-Bailly 2017 is een elegante en discrete wijn. Zwarte kersen, pruimen, chocolade, zoethout, kruiden en nieuw leer komen tot hun recht in deze sappige en soepele tweede wijn van Haut-Bailly. Deze 2017 biedt een mooie diepte en voldoende pedigree om nog vele jaren gedronken te worden. 2022 - 2037
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100
Over de wijn:
Een zeer aantrekkelijke rode wijn met chocolade- en hazelnootsmaak, die de zwarte vruchten benadrukt. Middelzware tot volle body. Smaakvolle afdronk. Heerlijk. Tweede wijn van Château Haut-Bailly. Om te drinken of te bewaren.
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is fruitig, aromatisch, elegant en krachtig (maar elegant), met een korrel en een subtiele rijkdom (maar delicaat). Er zijn tonen van boysenbes, bosaardbei en een lichte toets van zwarte bes, gecombineerd met fijne accenten van Szechuanpeper, viooltjes, een racige mineraliteit, kleine wilde zwarte bessen en fijne toetsen van zoethout, groene peper en geroosterd. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt een sappige/zure structuur, een verfijnde mineraliteit, een fijne diepte, een heerlijke smaak, sappigheid en precisie. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van vlezige/sappige cassis, vlezige/sappige bramen en iets minder vlezige/sappige bosaardbeien, gecombineerd met een subtiele toets van sappige pruimen en zeer subtiele accenten van geroosterd brood, zoete kruiden, chocolade en een onmerkbaar vleugje variëteit. De tannines zijn elegant. Rechtlijnigheid en een fijne stevigheid in de afdronk.