La Parde Haut-Bailly Pessac-Léognan 2017 - Second vin
93/100
Wine Enthusiast
92-93/100
Vert de Vin
92/100
James Suckling
92/100
Vinous
91/100
Decanter
"Puur elegantie!"
« De Parde Haut-Bailly 2017 is een elegante en ingetogen wijn. Zwarte kersen, pruimen, chocolade, zoethout, kruiden en nieuw leer komen tot hun recht in deze sappige en soepele tweede wijn van Haut-Bailly. Deze 2017 biedt een mooie diepte en voldoende klasse om nog vele jaren te kunnen worden gedronken. ” (Vinous 2019) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode)
Koop je Haut-Bailly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk in diep paarsrood
Neus
Een bouquet met een mooie intensiteit, met tonen van rijp en vers fruit, kruiden en chocolade
Smaak
Halfvol met een mooie diepte, een sappig karakter en levendigheid. Goed bewaarpotentieel
Serveren
AT 17-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vlees in saus, gebraden gevogelte, een chocoladetaart…
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2018) 91/100
Over de wijn:
Charmant en elegant; de rijke bosbessensmaak heeft een mooie body, ook al is hij niet bijzonder vol. De tannines omsluiten het fruit, maar ze zijn levendig en goed gedefinieerd, en zullen binnen 4 tot 5 jaar zachter worden en zich openen. Er was 30% vorstschade in de wijngaard, maar er is geen fruit van de tweede generatie gebruikt – sterker nog, dat was er niet eens. De assemblage bevat iets meer Merlot dan normaal. 30% van de productie is gebruikt voor La Parde en ongeveer 20% voor de derde wijn van het domein. 2023 - 2036
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnhuis met 2 sterren (Deze zeer grote wijnhuizen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
«Met een persoonlijke en buitengewoon innemende stijl biedt dit domein, dat in 1998 werd aangekocht door de Amerikaanse bankier Robert Wilmers, een wijn van een unieke integriteit en klasse. Véronique Sanders, kleindochter van de voormalige eigenaar, leidt dit cru classé dagelijks met grote zorg, samen met de zeer bekwame technisch directeur Gabriel Vialard. Ze produceert er een harmonieuze en uiterst evenwichtige rode wijn, met respect voor de Bordelese tradities, zonder ooit te overdrijven in een poging het zeer natuurlijke profiel van de wijnen te overtreffen. Het terroir van grind op ijzerhoudende grond zorgt ervoor dat de wijnen een zeer verleidelijk bouquet van morellen krijgen, en een fluweelzachte textuur die ongeëvenaard is in deze sector van Léognan. Het is erg moeilijk om ook maar één Jaargang te bekritiseren Jaargang ze zijn allemaal, met een onnavolgbare, lange en verfijnde stijl, van uitmuntende kwaliteit. Een waarschuwing voor te ongeduldige liefhebbers: zoals elke zichzelf respecterende grote wijn kan Haut-Bailly in zijn jeugd wat streng zijn. Hij komt pas echt tot zijn recht na enkele jaren rijping.”
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2018) 93/100
Over de wijn:
Proefmonster uit het vat. In dit stadium overheersen de kruidige en houtachtige smaken in deze wijn, hoewel ook het geurige fruit duidelijk naar voren komt. Hij vertoont subtiele tonen van sappige bramen en fijn geïntegreerde tannines. Uiteindelijk is het de smakelijke fruitigheid die de overhand krijgt.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100
Over de wijn:
De Parde Haut-Bailly 2017 is een elegante en ingetogen wijn. Zwarte kersen, pruimen, chocolade, zoethout, kruiden en nieuw leer komen tot hun recht in deze sappige en soepele tweede wijn van Haut-Bailly. Deze 2017 heeft een mooie diepte en genoeg klasse om nog vele jaren te kunnen worden gedronken. 2022 - 2037
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100
Over de wijn:
Een zeer aantrekkelijke rode wijn met tonen van chocolade en hazelnoot, die de zwarte vruchten benadrukken. Gemiddelde tot volle body. Smakelijke afdronk. Heerlijk. De tweede wijn van Château Haut-Bailly. Om nu te drinken of te bewaren.
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is fruitig, aromatisch en elegant en biedt kracht (met behoud van elegantie), een korrel en een subtiele rijkdom (met behoud van delicatesse). We vinden er tonen van boysenbes, bosaardbei en iets minder uitgesproken cassis, gecombineerd met subtiele accenten van Sichuanpeper, viooltjes, een verfijnde mineraliteit, kleine wilde zwarte bessen en fijne toetsen van zoethout, groene peper en geroosterde tonen. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt een sappige/fris structuur, een verfijnde mineraliteit, een fijne diepte, een rijke smaak, sappigheid en precisie. In de mond vertoont deze wijn tonen van vlezige/sappige zwarte bessen, vlezige/sappige bramen en iets minder van vlezige/sappige bosaardbeien, gecombineerd met een subtiel vleugje sappige pruimen en zeer fijne accenten van geroosterde tonen, zoete kruiden, chocolade en een onmerkbaar raskenmerk. De tannines zijn elegant. Rechtlijnig en een fijne stevigheid in de afdronk.