Château Canon-la-Gaffelière 2009 - Grand Cru Classé
Beoordelingen: Robert Parker 96-98/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 18,5/20 (Coup de Coeur), RVF 18/20
"Samengesteld uit gelijke delen cabernet franc en merlot, is dit een wijn met een grote volheid, grote complexiteit en een krachtig, raszuiver volume. Hij is buitengewoon verfijnd, intens en gestructureerd, strak maar met een opmerkelijke volheid." (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
Koop je Canon-la-Gaffelière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Serveren
in een karaf bij 16-17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2011
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Aan de voet van de Côte de Saint-Émilion ligt Canon-la-Gaffelière, het vlaggenschip van Stephan von Neipperg, die zijn vader is opgevolgd. Deze Duitse aristocraat, zelf oenoloog en landbouwkundige met een diploma uit Montpellier en wiens familie grote wijngaarden bezit in Württemberg, is uitgegroeid tot een van de meest dynamische en innovatieve wijnbouwers in de Libournais. Hij weet zowel de krachtige structuur als de finesse van de heerlijke Cabernet Francs aan de voet van de heuvels te benutten en heeft de wijn van het château weer tot volle bloei gebracht, waardoor deze zijn nieuwe status als premier grand cru classé volledig verdient.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Door alle verworvenheden van een goed toegepaste moderne wijnbouw te integreren, heeft Stephan von Neiperg in minder dan tien jaar tijd en met de hulp van Stéphane Derenoncourt de wijn zijn status uit de jaren vijftig teruggegeven. Het domein, dat is gepromoveerd tot premier grand cru classé en in 2014 biologisch gecertificeerd is (een voorbeeld dat indruk zou moeten maken), zet grondig werk voort op basis van een collectie massale selecties van cabernet franc en goede keuzes van onderstammen, "met als doel een wijngaard op te bouwen voor de komende vijftig tot zestig jaar". De warme en vroegrijpe bodems aan de voet van de hellingen zijn uitstekend geschikt voor deze cabernet francs, die finesse en noblesse toevoegen aan de tanninestructuur van de wijn. Het opofferen van een deel van het volume verklaart de buitengewone, maar ongekunstelde concentratie van de laatste jaargangen.
Ontdek andere wijnen van het domein
