Château Canon-la-Gaffelière 2009 - Grand Cru Classé
Opmerkingen: Robert Parker 96-98/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 18,5/20 (Coup de Coeur), RVF 18/20
„Deze wijn, samengesteld uit gelijke delen cabernet franc en merlot, is een wijn met een grote volheid, grote complexiteit en een krachtig, verfijnd volume. Hij is buitengewoon verfijnd, intens en gestructureerd, strak maar met een opmerkelijke volheid.” (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
Koop je Canon-la-Gaffelière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Serveren
in een karaf bij 16-17 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Aan de voet van de Côte de Saint-Émilion ligt Canon-la-Gaffelière, het vlaggenschip van Stephan von Neipperg, die zijn vader is opgevolgd. Deze Duitse aristocraat, zelf oenoloog en agronoom met een diploma uit Montpellier en wiens familie grote wijngaarden bezit in Württemberg, is uitgegroeid tot een van de meest dynamische en innovatieve wijnbouwers van de Libournais. Hij weet zowel de krachtige structuur als de finesse van de heerlijke Cabernet Franc-druiven aan de voet van de heuvels optimaal te benutten en heeft de wijn van het château weer tot zijn volle recht laten komen; deze verdient dan ook ten volle zijn nieuwe status als premier grand cru classé.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Door alle vorderingen van een goed toegepaste moderne wijnbouw te integreren, heeft Stephan von Neiperg in minder dan tien jaar tijd en met de hulp van Stéphane Derenoncourt de wijn zijn status uit de jaren 1950 teruggegeven. Het domein, dat is gepromoveerd tot de rang van premier grand cru classé en in 2014 biologisch gecertificeerd is (een voorbeeld dat indruk zou moeten maken), zet zijn grondige werk voort op basis van een collectie massale selecties van cabernet franc en een goede keuze aan onderstammen, „met als doel een wijngaard op te bouwen voor de komende vijftig tot zestig jaar”. De warme en vroegrijpe bodems aan de voet van de hellingen zijn bij uitstek geschikt voor deze cabernet franc-druiven, die finesse en noblesse toevoegen aan de tanninestructuur van de wijn. Het opofferen van een deel van het volume verklaart de buitengewone, maar ongekunstelde concentratie van de laatste jaargangen.
Ontdek andere wijnen van het domein