Beoordeling uit de Guide Hachette des Vins: 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
„Achttien maanden in de tank hebben een donkergranaatrode wijn opgeleverd, met een expressieve en complexe neus waarin rijp fruit en kruiden (kruidnagel) samengaan. Ook in de mond heeft deze wijn veel te bieden: rijkdom, veel volume en dichtheid, een stevige maar zijdezachte tanninestructuur en een lange afdronk. Een Saint-Émilion vol elegantie en diepgang, die over drie of vier jaar op zijn best tot zijn recht komt, bijvoorbeeld bij een lamsschouder met milde kruiden. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Koop je Caze Bellevue wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
donkergranaatkleurige jurk
Neus
uitdrukkelijk, complex, met een harmonieuze combinatie van rijp fruit en kruiden (kruidnagel)
Smaak
In deze wijn komen vooral rode vruchten en het typische terroir van Saint-Emilion naar voren
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2020
Productie
47.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des gibiers, des fromages...<br/>
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2014) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)