Château Clos de Sarpe

Op het terroir van Saint-Emilion, dat bekendstaat om zijn kwaliteit, wordt deze kleine wijngaard van bijna 4 ha beheerd als een echte tuin, waarbij voortdurend aandacht wordt besteed aan het respect voor de natuur. Deze aanpak vindt zijn voortzetting in de wijnkelder, waar een natuurlijke wijnbereiding plaatsvindt die langzaam en geduldig verloopt, zonder chemische toevoegingen. 

Château Clos de Sarpe produceert een wijn die op elke leeftijd uitstekend is. Evenwicht is het sleutelwoord van een productie die gericht is op het respecteren van de waarden van het terroir. Het beheer van de wijngaard sluit aan bij de traditie van de grands crus uit Bordeaux. 

Het domein produceert twee topwijnen: Château Clos de Sarpe en Charles de Sarpe, de tweede wijn van het domein.