Beoordeling in de Guide Hachette des Vins: 3*** (Uitzonderlijke wijn) + Coup de Coeur, Parker 94/100
« Een schitterende 2009, in alle opzichten perfect. De kleur is intens en glanzend, met een bijna zwarte tint. Het bouquet is rijk en geconcentreerd en combineert op elegante wijze vers fruit en kruiden met een vleugje krijt. De smaak is, zoals te verwachten van een grote wijn, opmerkelijk evenwichtig; fris en vol tegelijk, krachtig en delicaat, vol, zijdezacht en aanhoudend, fruitig en houtig in de juiste verhouding: ware kunst. Geschikt voor langdurige bewaring, dat spreekt voor zich. Opmerking: de wijngaard is sinds 2007 in omschakeling naar biologisch.” (Le Guide Hachette des Vins 2013). • Levering in houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn die in Frankrijk worden geleverd •
Koop je Fonplégade wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
dieprode kleur
Neus
tonen van lentebloemen, rode en zwarte bessen, een vleugje zoethout
Smaak
goed gestructureerd, zeer zuiver fruit, textuur met goed geïntegreerde tannines
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2029
Productie
2000 kratten
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2015) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Fonplégade, overgenomen door het gepassioneerde Amerikaanse echtpaar Denise en Stephen Adams, is een wijngoed met een schitterende ligging aan de Côte de Saint-Émilion, in het directe verlengde van Ausone. Onder leiding van Éloi Jacob maakt de cru duidelijke keuzes: biologische wijnbouw en compromisloze wijnbereiding in een moderne en gezellige wijnkelder. 2013 zou de meest harmonieuze uitdrukking van de cru moeten zijn sinds de komst van de Adams.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2014) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2015) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit prachtige landgoed met zijn burgerlijke kasteel op de heuvelflank is nieuw leven ingeblazen door het Amerikaanse miljonairsechtpaar Denise en Steve Adams. Na vier kastelen te hebben gekocht, richten zij zich nu volledig op Fonplégade en het kasteel L’Enclos in Pomerol. De afgelopen vijf jaar is er voortdurend geïnvesteerd in dit landgoed, dat actief is in het wijntoerisme. Het kasteel wordt uitgebreid met een tweede toren. De nog jonge wijngaard zal naar verwachting in 2013 biologisch gecertificeerd worden. Deze openheid is ook terug te vinden in de kelder, waar de eikenhouten vaten nu naast betonnen vaten staan. De wijn, charmant, vol en verleidelijk, wint aan frisheid en diepte in de laatste drie jaargangen. De voor het grote publiek toegankelijke wijnkelder is een van de chicste en meest bezochte van Saint-Émilion.