Fleur de Fonplégade 2010 - Second vin du Château Fonplégade

Fonplégade, overgenomen door een gepassioneerd Amerikaans echtpaar, Denise en Stephen Adams, is een prachtig gelegen cru aan de Côte de Saint-Émilion, in het directe verlengde van Ausone. Onder leiding van Éloi Jacob zet het domein duidelijke keuzes door: biologische wijnbouw en compromisloze wijnbereiding in een moderne en gezellige wijnkelder. De jaargang 2013 belooft de meest harmonieuze uitdrukking van het domein te worden sinds de komst van de Adams.

 

Dit prachtige landgoed met zijn burgerlijke kasteel op de heuvelflank is nieuw leven ingeblazen door het Amerikaanse miljonairsechtpaar Denise en Steve Adams. Na de aankoop van vier kastelen richten zij zich nu volledig op Fonplégade en het kasteel L’Enclos in Pomerol. De afgelopen vijf jaar is er voortdurend geïnvesteerd in dit landgoed, dat actief is in het wijntoerisme. Het kasteel wordt uitgebreid met een tweede toren. De nog jonge wijngaard zal naar verwachting in 2013 het biologische keurmerk krijgen. Deze openheid is ook terug te vinden in de wijnkelder, waar de eikenhouten vaten nu naast betonnen tanks staan. De wijn, charmant, vol en verleidelijk, wint aan frisheid en diepgang in de laatste drie jaargangen. De voor het grote publiek toegankelijke wijnkelder is een van de chicste en meest bezochte van Saint-Émilion.