Château Fonroque

Château Fonroque is de bakermat van de familie Moueix in Saint-Émilion. Het werd in 1931 gekocht door Jean en Adèle, de overgrootouders van Alain Moueix, die dit mooie wijngoed exploiteert.

Het onderhoud van de wijngaard van Château Fonroque gebeurt op basis van een regelmatig herbeplantingsprogramma in combinatie met drainage. Het dunnen van de druiven, met name in jonge wijngaarden, wordt systematisch toegepast. In de wijnkelder zorgen een zorgvuldig beheer van de vaten en een strikte assemblage voor een aanzienlijke kwaliteitsverbetering. In 1993 wordt een aanzienlijke financiële investering gedaan, waarbij een tweede vatenkelder, een bottelarij en een proeflokaal worden gebouwd. De wijnbereiding, gebaseerd op een beheer van de wijngaard dat rekening houdt met de fundamentele evenwichten, leidt tot wijnen van hoge kwaliteit.

Alain Moueix krijgt in 2001 de leiding over het familiebedrijf. Elke generatie drukt haar stempel op Château Fonroque, en ook deze generatie wijkt niet af van de traditie.