Château Fonroque 2010 - Grand Cru Classé BIO
Opmerkingen: Robert Parker 89+/100, Bettane & Desseauve 16/20, Citaat uit de Guide Hachette
Fonroque is een genereuze grand cru, nauwkeurig en met een mooie elegantie, met aroma's van bloemen, fruit, maar ook truffel, zwarte olijven en minerale tonen. De smaak is vol en rijk, perfect in balans, zeer harmonieus, met een zeer verfijnde en elegante fluweelzachte textuur... Een prachtige fles! • Levering in houten kist voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn die in Frankrijk worden geleverd •
Koop je Fonroque wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
schitterende granaatrode kleur
Neus
Royaal, precies en elegant, met aroma's van bloemen, fruit, maar ook truffel, zwarte olijven en minerale tonen.
Smaak
vol en rijk. Perfect in balans, zeer harmonieus, met een zeer verfijnde en elegante fluweelzachte textuur.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2025
Productie
Ongeveer 60 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des fromages affinées, des viandes rouges, des gibiers...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit kasteel heeft bewust gekozen voor biologische wijnbouw en produceert wijnen met een fijne, slanke structuur en een evenwicht dat altijd gebaseerd is op frisheid.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het is vrij zeldzaam bij de grands crus uit Bordeaux om te vermelden: deze cru wordt biologisch (gecertificeerd in 2006) en biodynamisch (2008) beheerd. Alain Moueix, afkomstig uit Corrèze zoals veel wijnbouwers in de Libournais, is sinds 2001 de eigenaar.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Château Fonroque is de bakermat van de familie Moueix in Saint-Émilion. Het werd in 1931 gekocht door Jean en Adèle, de overgrootouders van Alain Moueix, die in 2001 het beheer van het familiebezit kreeg toevertrouwd. Elke generatie heeft haar stempel gedrukt. Wat de toekomst van het kasteel ook moge zijn, in een lokale context waarin familiebezittingen steeds zeldzamer worden, kan worden gesteld dat de huidige generatie de traditie heeft voortgezet. Alain Moueix, opgeleid als landbouwingenieur en oenoloog, denkt al sinds 2002 na over de overstap naar biologische landbouw. De controle voor certificering begon in 2003. In 2005 leidde een logische voortgang van alle ondernomen stappen ertoe dat de hele wijngaard biodynamisch werd. De 17,6 hectare aan aaneengesloten wijngaarden liggen verspreid over een plateau en een westelijk georiënteerde helling, ten noordwesten van het dorp Saint-Emilion. "De beste percelen in het bovenste deel van het domein zijn door vorige generaties bewaard gebleven", legt Alain Moueix uit. "Het is altijd een moeilijke beslissing om oude wijnstokken te rooien, omdat ze de basis vormen voor je grote wijn. Toen ik in 2001 begon met rooien, twijfelde ik. Vandaag heb ik er geen spijt van. Het wegvallen van hun productie heeft me vijf jaar lang benadeeld, maar vandaag pluk ik er alle vruchten van."
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MICHAEL P. Gepubliceerd op 31/10/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein