Château La Dominique

Château La Dominique was het eigendom van een rijke koopman die fortuin maakte op het Caribische eiland en dit château in Saint-Emilion kocht aan het eind van de 18e eeuw en het zijn naam gaf ter herinnering aan deze welvarende periode in zijn leven. Château La Dominique komt voor in de eerste edities van "Bordeaux et ses vins" uitgegeven door Ed. Féret. De heer Clément. Fayat kocht het landgoed in 1969. Hij ondernam uitgebreide werkzaamheden aan de wijnstokken en de kelders en herstelde het tot de ereplaats die het vandaag de dag inneemt.

Château La Dominique is opmerkelijk goed gelegen, de percelen grenzen aan die van Cheval Blanc en l'Evangile, en wordt beheerd door Gwendeline Lucas en Yann Monties. Dankzij de modernisering van hun productiefaciliteiten zijn ze erin geslaagd het domein op te stoten naar de rang van de beste Saint-Emilion Grand Cru wijnen.