Relais de La Dominique Saint-Emilion Grand Cru 2018 - Second vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit domein van 23 hectare is eigendom van de familie Fayat (Fayat in Pomerol en Clément-Pichon in de Médoc). De cru wordt constant verbeterd en heeft in recente wijnjaren wijnen geproduceerd die het legendarische plateau van Pomerol waardig zijn. Sinds 2011 is het percentage grand vin gedaald van 80% naar 55%, wat de wijn complexer maakt. Het percentage cabernet franc is gestegen en de wijn heeft een nieuwe dimensie gekregen, met een fijnere korrel, subtielere tannines en een meer genuanceerde fruitigheid.

Guide des Vins Gault & Millau

Over het domein:

"Het château is opmerkelijk goed gelegen aan de rand van Pomerol, naast Cheval Blanc, op zanderige kiezelbodems met een achtergrond van ijzerdross. Na vorstschade in 1956 werd de wijngaard weer gezond gemaakt door Clément Fayat, die het in 1969 kocht. Er werden grote investeringen gedaan om het domein op het niveau van de allerbeste te brengen, en Michel Roland speelde zijn rol, met vinificatie op basis van percelen en micro-oxygenatie. Het aandeel nieuwe vaten ligt tussen 50% en 70%".

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Het fruit is sierlijk, afstandelijk van brutale directheid en een rokerige uitstraling. De 2018 opent nauwelijks met de delicatesse van zijdezacht vruchtvlees. En zijn gulzigheid, beloofd door een spraakzame vrucht, is het gevolg van een goed behandelde druif.

Over het domein:

Met zijn rode gebouw dat al van verre te zien is, heeft La Dominique groots ingezet op wijntoerisme. Vanaf het panoramische terras/restaurant boven de wijnmakerij kun je de buren op het westelijke plateau bij Pomerol in de gaten houden. Het domein (29 hectare klei-kalk-, zand-klei- en kiezelbodems), dat eigendom is van de Correze ondernemer Clément Fayat, heeft op advies van Julien Viaud (Rolland team) grote veranderingen ondergaan: aanplant van massale selecties, gebruik van amfora's en glazen eieren...Appellatie Lange tijd bleef La Dominique in de zachte onderbuik van de wijn, maar sinds 2018 is de stilistische evolutie van deze grote wijn merkbaar.

Wine Enthusiast

Over wijn:

De tweede wijn van de Cru Classé La Dominique heeft alle rijkdom en concentratie van de grand vin, maar met een zachter profiel. Met zijn rijkdom en dichtheid in combinatie met aroma's van zwart fruit zal deze wijn zich goed ontwikkelen en klaar zijn vanaf 2024.

Vinous

Over wijn:

Relais de La Dominique 2018 is delicaat, geurig en prachtig gelift. Mooie florale accenten, geplette rode bessen en specerijen sieren deze heerlijk uitnodigende tweede wijn. 2024 - 2033

James Suckling

Over wijn:

Aroma's van zoete pruim en lichte chocolade leiden naar een volle smaak met zeer verzorgde, fijne, lichtjes taaie tannines. Gepolijste textuur. Smaakvolle afdronk. Drink na 2023 en daarna.

Over het domein:

Yves Beck

Over wijn:

De neus doet niet vermoeden dat de wijn uit een warme Jaargang komt; het zijn juist de frisheid en tonen van rode bessen die hem onderscheiden. In de mond is er charme, maar ook spanning en schittering. Een heerlijke, gulle en krachtige wijn. Een groot succes. 2022-2028

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is fruitig, fris en goed gestructureerd. Er zijn tonen van wilde braam, bloemen en, in mindere mate, kruiden, gecombineerd met een vleugje vers leer en een discrete hint van vanille. Het gehemelte is fruitig, met sappigheid, spanning, frisheid, een mooie minerale structuur en een fijne zuurgraad. In de mond toont deze wijn tonen van vlezige framboos, vlezige/sappige braam en, in mindere mate, vlezige/sappige zwarte bes, gecombineerd met fijne toetsen van zoethout, bloemen, toast, kardemom en vanille. De tannines geven structuur.