Relais de La Dominique Saint-Emilion Grand Cru 2018 - Second vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit domein van 23 hectare is eigendom van de familie Fayat (Fayat in Pomerol en Clément-Pichon in Médoc). De cru is voortdurend in ontwikkeling en heeft de afgelopen jaren wijnen voortgebracht die het mythische plateau van Pomerol waardig zijn. Sinds 2011 is het percentage grand vin gedaald van 80 naar 55%, waardoor de wijn aan complexiteit heeft gewonnen. Het percentage cabernet franc neemt toe en de cru krijgt een nieuwe dimensie met een verfijnde korrel subtiele tannines korrel een meer genuanceerde fruitigheid.

Guide des Vins Gault & Millau

Over het domein:

Het kasteel ligt op een prachtige locatie aan de rand van Pomerol, naast Cheval Blanc, op zand-grindbodems met een ondergrond van ijzerhoudende modder; een mooie start. Het wijngebied werd in 1956 getroffen door vorst, maar herstelde zich onder leiding van Clément Fayat, die het in 1969 kocht. Er werden grote investeringen gedaan om het domein tot de beste te maken en Michel Roland doet mee, met perceelsgewijze vinificatie en micro-oxygenatie als resultaat. Het aandeel nieuwe vaten ligt tussen 50% en 70%."

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Het fruit is gracieus, met een afstandelijke openhartigheid en een rokerige blik. De 2018 opent met de delicatesse van een zijdezacht vruchtvlees. En zijn smakelijkheid, beloofd door een uitgesproken fruitigheid, is het resultaat van een goed behandelde druif.

Over het domein:

Met zijn rode gebouw dat van ver te zien is, heeft La Dominique hoog ingezet op wijntoerisme. Vanaf het panoramische terras/restaurant boven de wijnkelder kan men de buren van het westelijke plateau bij Pomerol in de gaten houden. Het domein (29 hectare klei-kalk-, klei-zand- en grindgrond), dat eigendom is van de ondernemer Clément Fayat uit Corrèze, heeft op advies van Julien Viaud (team Rolland) ingrijpende veranderingen doorgevoerd: aanplant van massale selecties, gebruik van amforen en glazen eieren... La Dominique bleef lange tijd in de middenmoot vanAppellatie hangen,Appellatie sinds 2018 is de stilistische evolutie van deze grote wijn merkbaar.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

De tweede wijn van het cru classé La Dominique heeft dezelfde rijkdom en concentratie als de grote wijn, maar heeft een soepeler profiel. Met zijn rijkdom en dichtheid in combinatie met aroma's van zwart fruit zal deze wijn zich goed ontwikkelen en zou hij vanaf 2024 klaar moeten zijn om te drinken.

Vinous

Over de wijn:

Relais de La Dominique 2018 is delicaat, geurig en mooi gekruid. Mooie bloemige accenten, geplette rode bessen en kruiden sieren deze heerlijk uitnodigende tweede wijn. 2024 - 2033

James Suckling

Over de wijn:

Aroma's van zoete pruimen en lichte chocolade leiden tot een volle smaak met zeer verzorgde, fijne en licht gekauwde tannines. Gepolijste textuur. Smakelijke afdronk. Te drinken na 2023 en daarna.

Over het domein:

Yves Beck

Over de wijn:

De neus laat niet vermoeden dat de wijn afkomstig is uit een Jaargang ; hij onderscheidt zich namelijk door zijn frisheid en tonen van rode bessen. In de mond is hij charmant, maar ook spannend en sprankelend. Een smakelijke, genereuze en karaktervolle wijn. Een mooi succes. 2022-2028

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is fruitig, fris en goed uitgebalanceerd. We vinden er tonen van wilde bramen, bloemen en lichte kruiden in terug, gecombineerd met een vleugje vers leer en een subtiele hint van vanille. De smaak is fruitig en biedt sappigheid, spanning, frisheid, een mooie minerale structuur en een fijne zuurgraad. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van vlezige frambozen, vlezige/sappige bramen en iets minder uitgesproken tonen van vlezige/sappige zwarte bessen, gecombineerd met subtiele accenten van zoethout, bloemen, geroosterd brood, kardemom en vanille. De tannines geven structuur.