Deze Saint-Emilion Grand Cru werd gevinifieerd door Stéphane Derenoncourt en onthult fijn getoaste geuren van koffie en mokka. Bij het beluchten verschijnen tonen van zwart fruit, gevolgd door open aroma's van burla-kers. De aanzet in de mond is krachtig en breed, met aromatische nuances die door de neus worden gesuggereerd: wilde bessen, bosbessen, enz. De tannines zijn fijn en de aroma's openen zich met hints van kruiden. Het hoge aandeel merlot (95%) voegt rondheid, souplesse en een zijdezachte smaak toe, waardoor deze wijn perfect past bij het beroemde eekhoorntjesbrood in Bordeaux-stijl!
Koop je Peyroutas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Mooie, diepe, heldere paarse kleur
Neus
Fijn getoaste geuren van koffie en mokka. Bij het beluchten verschijnen toetsen van zwart fruit, gevolgd door open aroma's van burlas kers.
Smaak
Krachtige, brede aanzet, met aromatische nuances die door de neus worden gesuggereerd: wilde bessen, bosbessen... De tannines zijn fijn en de aroma's openen zich naar subtiele kruidige toetsen.
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2024
Productie
13 000 flessen
Combinaties van eten/wijn
(Cliquez pour voir la recette)<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/recettes/legumes/cepes-a-la-bordelaise','','resizable=yes,location=yes,menubar=no,scrollbars=no,status=yes,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Des cèpes à la bordelaise</a><br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.cuisineaz.com/recettes/poelee-aux-deux-champignons-53782.aspx','','resizable=yes,location=yes,menubar=no,scrollbars=no,status=yes,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Une Poêlée de Champignons</a><br/>
Klantbeoordeling
2.5/5
op 2 avis
Noot en recensie door Mme MARIE CLAUDE D. Gepubliceerd op 06/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES D. Gepubliceerd op 12/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant