Deze Saint-Emilion Grand Cru, gevinifieerd door Stéphane Derenoncourt, heeft fijne geroosterde aroma's van koffie en mokka. Na beluchting komen tonen van zwarte vruchtentaart naar voren, gevolgd door uitgesproken smaken van burla-kersen. De aanzet is krachtig en breed, met de aromatische nuances die de neus al suggereerde: bosvruchten, bosbessen... De tannines zijn fijn, de aroma's openen met subtiel kruidige tonen. Het hoge percentage Merlot (95%) zorgt voor rondheid, soepelheid en een zijdezachtheid die perfect past bij de beroemde cèpes à la bordelaise!
Koop je Peyroutas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, heldere en diepe paarse kleur
Neus
Fijne geroosterde aroma's van koffie en mokka. Bij het ademen komen tonen van zwarte vruchtentaart naar voren, gevolgd door uitgesproken aroma's van kersen.
Smaak
Krachtige en brede aanzet, met de aromatische nuances die in de neus worden gesuggereerd: bosvruchten, bosbessen... De tannines zijn fijn, de aroma's openen zich met subtiel kruidige tonen.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2024
Productie
13.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
(Cliquez pour voir la recette)<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/recettes/legumes/cepes-a-la-bordelaise','','resizable=yes,location=yes,menubar=no,scrollbars=no,status=yes,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Des cèpes à la bordelaise</a><br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.cuisineaz.com/recettes/poelee-aux-deux-champignons-53782.aspx','','resizable=yes,location=yes,menubar=no,scrollbars=no,status=yes,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Une Poêlée de Champignons</a><br/>
Klantbeoordeling
2.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme MARIE CLAUDE D. Gepubliceerd op 06/08/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JACQUES D. Gepubliceerd op 12/02/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken