Deze Saint-Emilion Grand Cru, gevinifieerd door Stéphane Derenoncourt, laat subtiele geroosterde geuren van koffie en mokka tot hun recht komen. Na wat luchting komen er tonen van taart met zwarte vruchten naar voren, gevolgd door uitgesproken smaken van burla-kers. De aanzet in de mond is krachtig en vol, met de aromatische nuances die de neus al suggereerde: bosvruchten, bosbessen... De tannines zijn fijn, de aroma’s openen zich met subtiel kruidige tonen. Het hoge aandeel Merlot (95%) zorgt voor rondheid, soepelheid en een zijdezachte textuur, waardoor deze wijn perfect past bij de beroemde eekhoorntjesbrood à la bordelaise!
Koop je Peyroutas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie, heldere en diepe paarse kleur
Neus
subtiele geroosterde geuren van koffie en mokka. Bij het luchten komen er tonen van taart met zwarte vruchten naar voren, gevolgd door uitgesproken smaken van burlas-kersen
Smaak
Een krachtige en brede smaak, die de aromatische nuances van de neus weerspiegelt: bosvruchten, bosbessen... De tannines zijn verfijnd, de aroma’s ontvouwen zich met subtiele kruidige tonen
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2024
Productie
13.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
(Cliquez pour voir la recette)<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/recettes/legumes/cepes-a-la-bordelaise','','resizable=yes,location=yes,menubar=no,scrollbars=no,status=yes,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Des cèpes à la bordelaise</a><br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.cuisineaz.com/recettes/poelee-aux-deux-champignons-53782.aspx','','resizable=yes,location=yes,menubar=no,scrollbars=no,status=yes,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Une Poêlée de Champignons</a><br/>
Beoordeling van klanten
2.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme MARIE CLAUDE D. Gepubliceerd op 06/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES D. Gepubliceerd op 12/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant