21406 klantbeoordelingen

Château Simard

3.9/5Bekijk 76 beoordelingen

Château Simard , dat dateert uit de 17e eeuw, ligt op een heuvel in het zuidelijke deel vanAppellatie , vlak bij de premiers crus. De wijngaard strekt zich uit over ongeveer veertig hectare en wordt gekenmerkt door een overwegend aandeel merlot (70%) en een mooi aandeel cabernet franc.

Claude Mazière, die van 1954 tot 2008 aan het roer stond van Château Simard , was een van de weinige producenten die elke Jaargang zijn cru in de kelder wilde laten rijpen, soms wel tot tien jaar lang, voordat hij deze verkocht op het moment dat hij vond dat de wijn zijn hoogtepunt had bereikt.

Na het overlijden van Claude Mazière werd Château Simard volledig overgenomen door zijn neef Alain Vauthier en zijn dochter Pauline, de beroemde eigenaren van het legendarische Château Ausone, een van de vier châteaux die de hoogste rang van de „Premiers grands crus classés A“ van Saint-Émilion. Hij verkreeg voor Château Simard het recht op Appellatie Saint-Émilion Grand Cru” vanaf de Jaargang .

De wijnen van Château Simard, waarin de merlot de boventoon voert, hebben een zeer zijdezacht en zeer toegankelijk profiel.

Meer informatie op de website van Simard

Domeinen aanbevolen door