Château Simard 2012
15,5/20
Le Figaro
1*Étoile
Hachette
15/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
15/20
Decanter
"Deze wijn, gerijpt in betonnen vaten, heeft een zeer aangename fluweelzachtheid die Simard een enorme charme geeft, met een zeer uitgesproken fruitigheid in een wijn met een gemiddelde body en een mooie afdronk van viooltjes. " (Le Figaro - Bernard Burtschy) - Deze frisse en zeer elegante Saint-Emilion Grand Cru, eigendom van Alain Vauthier (Château Ausone), heeft een zijdezachte textuur en een heerlijke smaak die uitnodigt tot drinken! Levering in houten kist bij elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (behalve bij levering via een afhaalpunt).
Koop je Simard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donker robijnrode kleur
Neus
Aroma's van grafiet, kersenpit, cassis, tabak en noten met een houtachtige structuur
Smaak
Mooie zuurgraad en strakke tannines, soepele textuur, lange afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij rundvlees met wortelen, varkensspiesjes, lamskoteletten...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Elegante rondingen met reeds goed gerijpte tannines, deze wijn kan nu al gedronken worden.
Over het domein:
Pauline en Alain Vauthier, eigenaren en wijnmakers van het beroemde Château Ausone, beheren dit familiebedrijf waar ze twee cuvées hebben onderscheiden, Simard en Haut-Simard, goed voor ongeveer vijftig hectare. De laatste, gestart in 2007, is een vaste waarde geworden. De wijnen rijpen perfect in de fles. We waarderen hun soepelheid en hun aangename tannines. Voor minder dan 20 euro is het moeilijk om te concurreren!
Decanter
Wijn beoordeeld met 15/20
Over de wijn:
Volle en smakelijke neus en mond. Een plantaardige frisheid. Nog steeds een beetje groen echter.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2016) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
De Simard 2012 (35% cabernet franc naast merlot) wordt achttien maanden lang in betonnen vaten gevinifieerd en gerijpt en ontvouwt een fris bouquet van viooltjes, zwart fruit, bramen en kruiden. Deze frisheid wordt voortgezet in een zijdezachte, soepele en verfijnde smaak met ronde tannines, die nog wordt versterkt door een vleugje nobele plantaardigheid in de afdronk.
Over het domein:
Gescheiden maar onlosmakelijk met elkaar verbonden: Simard en Haut-Simard zijn ontstaan uit de splitsing in 1870 van het uitgestrekte landgoed van de graaf van Simard door een spoorlijn; 40 ha voor de eerste, 10 ha voor de tweede, in 1954 gekocht door Claude Mazière en na zijn overlijden overgenomen door zijn neef Alain Vauthier (Ausone). De familie Vauthier exploiteert ook het Ch. de Fonbel, niet ver van Simard.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2014) 15/20 (Zeer goed)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2013) 15,5/20
Over de wijn:
Deze wijn, gerijpt in betonnen vaten, heeft een zeer aangename zachtheid die deze Simard een bijzondere charme geeft. De fruitigheid is zeer uitgesproken in deze mediumvolle wijn met een mooie afdronk van viooltjes.
Klantbeoordeling
3.8/5
van 53 beoordelingen
Notitie en advies van M. PAUL B. Gepubliceerd op 02/06/2020
Niet de meest elegante St-Emilion, maar wel correct.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. THOMAS L. Gepubliceerd op 26/04/2020
Neus van geplette rijpe vruchten. Fijne tannines en een goede lengte in de mond. Gerookte toets in de afdronk. Zeer goed.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. EMMANUEL N. Gepubliceerd op 05/03/2020
EEN WIJN DIE ZELFS NA 8 JAAR NOG STEEDS GEEN DIEPTE HEEFT EN EEN BEETJE ZUUR IS.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. NICOLAS C. Gepubliceerd op 26/03/2019
Een goede Saint-Émilion, vrij klassieke stijl
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LAURENT K. Gepubliceerd op 22/03/2019
Goed uitgebalanceerd, verteerbaar, tannines al goed versmolten. Mist een beetje complexiteit voor de prijs.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Gepubliceerd op 15/11/2018
Uitstekend in de mond na goed te hebben gelucht. Een zeer homogene productie met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DOMINIQUE V. Gepubliceerd op 21/09/2018
Een fluweelzachte en zijdezachte wijn dankzij de assemblage van Cabernet Franc. Aangename "gerookte hout"-neus die hem onderscheidt van andere St.Emilion-wijnen.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme MONIQUE B. Gepubliceerd op 25/04/2018
Uitstekende wijn
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SYLVAIN M. Gepubliceerd op 03/03/2018
Een zeer aangename verrassing! Verdient een paar jaar rijping om de tannines te verzachten en beter te worden.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. TARIK B. Gepubliceerd op 07/01/2018
Heerlijke geur en zeer aangenaam in de mond. Nog een jaar of twee laten rijpen om er optimaal van te kunnen genieten.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein