Château Calon Ségur 2000 - 3ème Grand Cru Classé
Opmerking: Robert Parker 91+/100
„Een wijn die om geduld vraagt. Deze blend bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 10% Cabernet Franc; ik zou zeggen dat deze wijn nog 5 tot 6 jaar moet rijpen. Een diepe, zeer gezonde donkerrobijnrode kleur, met aardse tonen van kruiden, zoethout en zwarte bessen. Matig tot vol van smaak; de vele tannines geven deze wijn een zekere strengheid, maar zijn uitzonderlijke volheid, rijkdom en zeer klassieke stijl spreken in zijn voordeel.” (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Calon-Ségur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
donker robijnrode jurk
Neus
intens, met heerlijke geuren van zwarte bessen en zoethout
Smaak
krachtig; de duidelijk aanwezige tannines doen geen afbreuk aan de mooie volheid en de grote rijkdom
Serveren
Decanteren bij 17-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2043
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een entrecôte à la bordelaise, gebraden lamsvlees, een haasjesstoofpotje, gevogelte, een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
De restauratie van het kasteel, die dit voorjaar is voltooid, vormt een prachtige aanvulling op die van de wijnkelder en de herinrichting van de wijngaard, waardoor het landgoed weer de uitstraling krijgt die men verwacht van de adellijke wijn van de gemeente, majestueus omsloten door zijn muren. Een buitengewoon bekwaam team haalt het maximale uit dit uitzonderlijke terroir, met wijnen die nu het niveau van een Premier Grand Cru Classé hebben bereikt. Het landgoed was meer dan een eeuw lang eigendom van de familie Capbern-Gasqueton; sinds 2012 is het in handen van verzekeringsmaatschappij Suravenir. Meer nog dan de tweede wijn, Marquis-de-Calon, levert de Capbern-cru – geproduceerd op de wijngaarden buiten de muren van de clos – een Saint-Estèphe met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding op.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit landgoed, dat in de middeleeuwen de naam droeg van de parochie van Saint-Estèphe (Calones), is een van de oudste van de regio. Tussen 1659 en 1681 kwam het in handen van de familie Ségur, die deze wijngaard, waaraan zij zeer gehecht waren, verder ontwikkelde: „Ik maak wijn bij Lafite en bij Latour, maar mijn hart ligt bij Calon”, zei Nicolas-Alexandre. De wijngaard, gelegen tegen het dorpje Saint-Estèphe, bestaat uit één aaneengesloten perceel dat volledig door een muur is omheind en beslaat 55 ha, dezelfde oppervlakte als ten tijde van de classificatie van 1855. De wijnstokken staan aangeplant op een dikke laag grind die op kleigrond rust. Calon was van 1894 tot 2012 eigendom van de familie Gasqueton en is tegenwoordig in handen van het bedrijf Suravenir, een dochteronderneming van de Crédit Mutuel-groep, die een omvangrijk renovatieprogramma heeft opgezet, met onder meer de bouw van een nieuwe wijnkelder.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Calon-Ségur, dat in 2012 na het overlijden van Denise Gasqueton werd overgenomen door de verzekeringsgroep Suravenir, legt de lat nu erg hoog en zet alle middelen in om dit doel te bereiken. Het landgoed, dat beschikt over een uitzonderlijk terroir, heeft in het verleden namelijk bewezen wijnen te kunnen produceren die tot de allerbeste Médocs behoren. Deze wijnen zijn zeer strak, stevig en hebben een lange rijpingstijd; op hun best bezitten ze een buitengewone dichtheid en elegantie, die we in de laatste jaargangen weer beginnen terug te vinden. Vincent Millet, afkomstig van Château Margaux, is sinds 2006 de technisch directeur. Zijn missie: de cru naar een nog hoger kwaliteitsniveau tillen door bij de assemblages veel meer de nadruk te leggen op cabernet sauvignon. Gezien de laatste, werkelijk zeer geslaagde jaargangen profileert Calon-Ségur zich nu als een van de meest interessante merken van de Médoc. Bijgevolg blijft de vraag gestaag toenemen.
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
