Château Ormes de Pez

De oorsprong van Château Les Ormes de Pez gaat terug tot de 18e eeuw. Het landgoed, gelegen aan de rand van het gehucht Pez ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe, nabij Bordeaux, dankt zijn naam aan een prachtig bos van grote iepen dat inmiddels verdwenen is, en produceert wijnen binnen de Appellatie .

De wijngaard van Château Les Ormes de Pez werd in 1940 aangekocht door Jean-Charles Cazes, tegelijk met Château Lynch-Bages, waar hij de leiding over had, en strekt zich vandaag de dag uit over 37 hectare op een bodem van Garonne-grind. Het beheer van de wijngaard van Château Les Ormes de Pez en de wijnbereidingstechnieken combineren het beste van traditie en moderniteit, net als op het landgoed van Château Lynch-Bages, dat nog steeds eigendom is van de familie Cazes, om harmonieuze wijnen voort te brengen met een kruidig en weelderig karakter, authentieke uitingen van het terroir van hun Appellatie. Château Les Ormes de Pez is zeer evenwichtig en heeft een grote aromatische complexiteit.