Château Ormes de Pez

Château Les Ormes de Pez vindt zijn oorsprong in de 18e eeuw. Het domein van Château Les Ormes de Pez, gelegen aan de rand van het gehucht Pez ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe, nabij Bordeaux, dankt zijn naam aan een prachtige groep grote iepen die inmiddels verdwenen zijn, en produceert wijnen binnen de Appellatie .

De wijngaard van Château Les Ormes de Pez werd in 1940 aangekocht door Jean-Charles Cazes, tegelijk met Château Lynch-Bages, waar hij de leiding over had. De wijngaard strekt zich vandaag uit over 37 hectare op een bodem van Garonne-grind. Het beheer van de wijngaard van Château Les Ormes de Pez en de wijnbereidingstechnieken combineren het beste van traditie en moderniteit, net als op het domein van Château Lynch-Bages, dat nog steeds eigendom is van de familie Cazes, om harmonieuze wijnen voort te brengen met een kruidig en weelderig karakter, authentieke uitingen van het terroir van hun Appellatie. Château Les Ormes de Pez is zeer evenwichtig en heeft een grote aromatische complexiteit.